Baton - recept

Ponekad želite iznenaditi obitelj i prijatelje sa svojim kulinarskim užicima, ali ništa ne dolazi u obzir. Ispeći ukusnu štrucu dom je sigurna oklada, pogotovo jer je vrlo lako za napraviti, ali ispada da je mnogo ukusniji i više aromatičan kupnja pečenje. Neka nam podijeliti s vama recepte kruha kod kuće i raspraviti neke od značajki kako ispeći kruh u pećnici.

Recept narezane hljeb prema GOST

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 165 g;
• topla voda - 85 g;
• svježi kvasac - 3 godine

Za tijesto:

• brašno - 135 g;
• topla voda - 70 ml;
• Šećer - 12 g;
• Sol - 4 g;
• margarin - 10 g

priprema

Rezan recept hljeb je vrlo jednostavna, najprije priprave pivo: pomiješati brašno kvasca, dodana je voda i gnječi dovoljno krut homogena tijesto. Dalje, poklopac sa spužvom ručnikom i ostavite oko 4 sata na sobnoj temperaturi. U međuvremenu pripremi tijesto: topla voda se potpuno otopi sol, šećer i smjesa se izlije u pivo prilazi, onda dodati preostali brašno i miješati dok se ne guste homogena tijesta. Nadalje, pokušavajući voziti masa u omekšalog margarina, proširila na suhu tijesta stolu temeljito ga zamijesiti u glatku stanju, pokrijte ručnikom i staviti da fermentira za 1,5 sati na vrućini. Dolazi tijesta proširila na stol i podijeljen u nekoliko dijelova. Mi razvaljajte svaki komad u oval, a zatim zateže rub, kako bi dobili pravokutnik, a role ga u uskoj roll. Formirana hljeb je prošao na papir za pečenje, pokriti i ostaviti rasstoyatsya.

Pečenje podmazivanje širenje ulja štapići, škropili s vodom, ne kosi usjek 4 i poslati unaprijed zagrijanoj na 220 stupnjeva peći za 1,5 sata.

Recept domaći hljeb

sastojci:

• voda - 700 g;
• brašno - 1,5 kg;
• Kvasac - 40 g;
• Sol - prstohvat;
• biljno ulje.

priprema

Recept za pečenje hljeb je vrlo jednostavna i neće uzeti puno vremena i truda. Dakle, uliti u šalicu tople prokuhane vode, dodavanje soli i kvasac. Zatim postepeno sipati u prosijano brašno i mijesiti elastične i homogenu tijesto, pokriti ga s krpom i staviti u 1,5 sata na toplom. Tijekom gnječenje tijesta možete dodati pšenične mekinje pripremiti koristan i mekinje žitarica.

Nakon određenog vremena, podijeliti tijesto 2 komada i staviti u obliku gustog aluminij mašću namazan s biljnim uljem. Kada je hljeb ustati i doći do rubova kalupa, mi ga staviti u pećnicu i pecite oko 1 sat. Po isteku vremena, nježno izvucite hljeb iz pećnice, i dok je vruće, premažite ga maslacem, kora nije ustajao.

Uživajte u jelu!

Video: Baton pećnica recept.

Video: Bijela Baton. Okus djetinjstva. Jednostavan recept.

Video: Recept hljeb okus kao dijete u skladu sa GOST-u Sovjetskom Savezu! Svježe kolači!