Engleski doručak

Ako ste navikli na za doručak poslastica ili tanjur zobene pahuljice sendvič s kavom, engleski doručak ste vjerojatno da će nadvladati, ali za one koji vjeruju da je doručak - glavni obrok u danu, tanjur srdačna toplih jela će uživati. Koji dio engleskog doručka? Prije svega, kajgana ili omlet-skrembl zajedno s njima par kobasica s pirjanim grah, narezane krovyanki (Koji je britanski zove crni puding), nešto kruha i pržene slanine. Sve to raznolikost često nadopunjuju povrća - pečene rajčice i gljive. Hranjiva, zar ne? I ostaci doručka može položiti do čak i za ručak.

Tradicionalni engleski doručak - recept

Kao što se može vidjeti iz raznih proizvoda, doručak u engleskom stilu mogu biti vrlo individualna stvar, sve komponente se lako zamijeniti, ako postoji takva želja.

sastojci:

kobasice - 2 kom.,
slanine - 2-3 bara;
Velike kape gljiva - 2 kom.,
zrelih rajčica - 1 kom;.
Slice krovyanki - 1 kom;.
Jaje - 1 kom;.
Kruh - 1 kriška.

priprema

Britanci koriste prirodni kobasica u svoj doručak, jer će se morati pripremiti na duže od ostalih komponenti. Prvo, pržiti kobasice na srednje jakoj vatri oko 10 minuta, a zatim povećati toplinu do smeđe, i ostaviti dok se u potpunosti kuhan. U međuvremenu, pržiti oguljene kape gljiva, pospite uljem, za oko dvije minute sa svake strane. Krovyanku rajčice i narežite na krugove i samo smeđe. Pred kraj kuhanja u tavi ostaviti kriške slanine i jaja. Kada će bjelanjak oduzeti, staviti na vrhu kriška maslaca. Kruh, po mogućnosti zadnji, rumenila na posebnu suhu tavu ili u tosteru. Tipičan engleski doručak je spreman!

Puni engleski doručak

Engleski doručak poslužuje se u Irskoj, poznat po svojim krumpira usjeva. To je razlog zašto je tvrtka do standardne komponente palačinke.

sastojci:

svinjske kobasice - 2 kom.,
rajčice - 1; PC.
maslac - 25 g;
Krumpir (amiloidni) - 320 g;
gljiva - 110 g;
grah u umaku od rajčice - 220 g;
Jaje - 1 kom;.
kruh - 2 kriške.

priprema

Naribati krumpir, posolite i kuhajte svoje obroke na obje strane. Rajčica i Brown usjek na roštilju s kape gljiva. Grah-topline u tavi. Pržiti svinjskih kobasica na roštilju oko 10-15 minuta. Na kraju Brown kruh u toster i pržiti jaja.

Klasičan engleski doručak

Čak i za šume sitosti doručak sastavu mogu biti konzervirane grah u umaku od rajčice, a za promjenu, možete pržiti jaja omlet poput skrembl.

sastojci:

svinjske kobasice - 4 kom.,
cap gljive - 4 kom.,
male rajčice - 2 kom.,
slanine - 4 odsječka;
krovyanka - 100 g;
Konzervirane grah - 420 g;
maslac - 25 g;
Jaja - 4 kom.,
kruh - 2-4 kriške.

priprema

Prije nego što kuhati engleski doručak, Britanci radije toplim tanjurima. To se može učiniti u posljednjem trenutku, zamjenom zdjelu pod mlazom tople vode, ali to je više prikladan da ih ostavite u pećnici, zagrijanoj na minimalnoj temperaturi.

Počnite kuhanje s kobasicama, njihova prženja traje u prosjeku 10 minuta. Nakon 5 minuta, staviti kobasice i kriške krovyanki. U međuvremenu, zagrijte grah oko 2-3 minuta. Lagano tući jaja i ulijte u posudu s vrelom ulju. Pomiješajte ih čim osnova za omlet dočepa. Najnoviji pečena povrće i kriške slanine i kruha poslana na tosteru. Hot tost dodatno podmazan prije posluživanja.

Stavi gotovih komponenti na toplom tanjuru, sezona povrće na vrhu i poslužite.