Češnjak juha

Češnjak juha - međunarodne kuhinje: u Španjolskoj je kuhana nevjerojatno oštar u Češkoj su jako sviđa „češnjak” u mesnoj juhi, au Francuskoj se priprema tender češnjak juha s puno kreme. Mi gledamo na neke od tih recepata, a mi ćemo shvatiti u isto vrijeme, kako kuhati češnjak juha.

Češka češnjak juha

Češka „češnjak” je vrlo slična nam poznate u juhu juhu, tako da nije vjerojatno da će naići na poteškoće s pripremom ovog mirisnog jelo.

sastojci:

Češnjak - 5 režnja;
goveđa juha - 1,5 l;
Krumpir (velikih) - 1; računala.
Jaje - 1 kom;.
dimljeni slanine - 2 kriške;
sir - 100 g;
sol i papar - za okus;
kumin, mažuran - TSP ;.
Biljno ulje - za prženje;
bijeli kruh - 3 kriške.

priprema

Oguljene i na kockice krumpira kuhana u govedine juhu dok ne omekša. Masti dimljeni špek narezan i lagano prže zajedno s češnjakom, a zatim odmah poslati u tavi s juha. Jaje umutiti dobro i postepeno sipati u tople juhe, stalno miješajući. Začinite juhu začina i bilja i ostaviti da se uliti pod poklopcem.

U međuvremenu, bijeli kruh izrezati na kockice i pržiti do zlatno na biljnom ulju. Poslužite češki češnjak juha s croutons i ribanim sirom.

Češnjak krem juha

Krem juhe ili juhe - je vlasništvo francuske kuhinje, pa naoružani s autentičnom receptu rubovima početi kuhati najviše da ni je na, klasične češnjak juha.

sastojci:

maslinovo ulje - 1 žlice. žlica;
Luk - 1; PC.
češnjak - 10 režnja;
bijelog vina - 1 žlica,.
lovorov list - 1 kom;.
baguette - kom.;
Pileća juha - 300 ml;
krema - umjetnost;.
ribani sir „Gruyère” - umjetnost;

sol i papar - po želji.

priprema

U dubokom loncu, pržiti pola prstenova luk i protisnuti češnjak prije karamclizacijc. Dodaj u lonac vina, smanjiti toplinu i pirjati još 10 minuta, povremeno miješajući. Ulijte juhu i stavite lovorov list, donijeti smjesu kuhati na visokoj vatri, a zatim ga smanjiti i pirjati 30 minuta. Nakon vremena u tavi polaganje komadići baguette, u neposrednoj blizini poklopac i jelo dati kruha potopiti juhu za 10-15 minuta, nakon čega se može kontrolirati lovor i juha ulivena u mješalicu.

Pyurirovanny do glatke juha služi u toploj ploči s malo ribane „Gruyère”.