Recepti s Adygei sirom

Adygei sir je ukusan na vlastitu i dobro se slaže s drugim sastojcima. Sada ćemo pokazati recepata za ukusna jela Adygei sir.

Recept za hačapuri s Adygei sirom

sastojci:

Za tijesto:

Brašno - 4,5 šalice;
. Šećer - 1 TSP;
Sol - prstohvat;
svježi kvasac - 25 g;
Jaje - 1 kom;.
maslac - 50 g;
mlijeko - 2 šalice.

Za punjenje:

Adyg sira - 300 g;
maslac - 100 g

priprema

Utrljajte kvasac sa šećerom, dodajte toplu rastopljeni maslac i jaje. Dobro izmiješati i sipati u toplom mlijeku. Zatim postupno dodajte prosijano brašno i zamijesite tijesto. Tako bi trebalo biti vrlo mekan, ali ne držati ruke. Stavite tijesto u posudu s toplom vodom, pokriti ubrusom i ostaviti ga približiti. Kad stane, i utipkao opet daje pristup.

Tablica floured, podijeliti u 3 dijela tijesta i svitak jednu od njih u sloju debljine približno 5 mm. U središtu staviti naribani Adigejska sir i maslac. Tada su rubovi tijesta dolaze zajedno, prevrnuti i razvaljajte opet već popunjena. Debljina kolača ponovno će biti oko 5 mm. ga prenosi na tavi, na položio papir za pečenje. vrh hačapuri podmazuje tukli jaje. Pecite na 200 stupnjeva 20 minuta.

Gotov proizvod se proširila na jelo i masti s maslacem. Služio za odmah stola, dok je još vruće hačapuri. Slično tome, mi još 2 stavke.

Recept za knedle sa sirom Adygei

sastojci:

sir Adyg - 400 g;
šećer - 1 žlice. žlica;
Sol - prstohvat;
Voda - 0,5 šalice;
Jaje - 1 kom;.
brašno.

priprema

U dubokoj posudi Split 1 jaje, dodajući šećer, sol, vodu, i sve je to dobro umutiti mikserom. Sada Prelijte polako brašno, mijesiti tijesto. Mora dobiti prilično strma. Gotov tijesto uklonio u tankom sloju, a rez stakla krugovima. Adygei sir, tri na grubo većih i šire 1 žličica za svaki komad koji se obrađuje. Zaschipyvaem knedle rub. Izostaviti u kipuću slanu vodu i kuhati dok ne bude spremno. Adyg sir knedle služio za stolom vruće zalijevanje vrhnjem.

Recept Adygei pita sir

sastojci:

Za tijesto:

Brašno - 2,5 šalice;
suhi kvasac - TSP ;.
topla voda - 1 šalica;
biljno ulje - 1 žlice. žlica;
. Šećer - 1 TSP;
Sol - prstohvat.

Za punjenje:

Adyg sira - 200 g;
špinat - 100 g;
maslac - 100 g;
kopar, cilantro, mladi luk - za '70

priprema

Zeleni i špinat lomiti, dodajući omekšala maslac, sjeckani sir i dobro izmiješati dok ne postane homogen države. Za tijesto pomiješati kvasac s brašnom, dodajući šećer, sol, ulja i vode. Zadržavamo MINUTES 20. Nakon toga, pritisnite prema dolje tijesto, pretvarajući ga u tortu, u čijem je središtu nokautirati nadjev. Slobodni rubovi zavoja do centra i zaschipyvaem. Zatim lagano ponovno pritisnite prema dolje ruke pitu, dajući vrsta kolača. Centrirano ostaviti mali otvor koji bi mogao ostaviti parove. Na 220 stupnjeva peći pitu oko 15 minuta, a zatim podmazuje maslac.

Recept juha s Adygei sirom

sastojci:

mrkva - 2 kom.,
Krumpir - 400 g;
rajčice - 2 kom.,
Adyg sira - 300 g;
biljno ulje;
bilje, sol i začini - na okus.

priprema

Krumpir i mrkva 1 izrezati na proizvoljne komade, staviti u lonac ispunjen s 1 litrom vode i kuhati dok ne bude spremno. Tada je tekućina se odlije, a simpatija povrća, prelijte tekućinu i dovesti do kuhati. Rajčice narežite na kockice i pržiti ih u biljnom ulju s naribanim mrkve na ribež. Dodajte povrće za juhu. Adygeisky sir izrezati na kockice i prže u biljnom ulju na srednje jakoj vatri dok se svijetlo rumenilo. Stavite sir u juhu, dodati začine i sol, ljekovito bilje i kuhati za 3-4 minuta.

Salata recept sa Adygei sirom

sastojci:

bundeve - 200 g;
Adyg mekani sir - 50 g;
Salata - polovica zrake;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
rastopljeni maslac - 2 žlice. žlice;

Senf - 0.5 TSP ;.
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Bundeva čistu koru i sjemenke, narežite na kockice i 10 minuta pržena na maslacu. Nakon toga smo ga prebaciti na papirnatim ručnicima dodatni mast je otišao. Na ravnu posudu opranu i položi obsushennye salate, stavite bundevu na vrhu i širenje kriške sira. Točenje maslinovo ulje mix, sol, papar i senf. Sipati dobivene salata smjese.