Umak za tjesteninu

Želite li dobiti veliki izbor ukusnih jela, mijenjajući samo umaka? Koristite sve različite umake za tjesteninu receptima koji su sada vrlo teško pronaći. Jedina poteškoća je izbor za vas recept za umak za tjesteninu. Izabrali smo najbolje recepte po našem mišljenju. Naučimo kako kuhati umak za tjesteninu, promatranje nekoliko jednostavnih pravila:

Maslac je bolje uzeti maslinu
Uzmi najteže, otvrdnu, debelih stijenki posude;
Obično prvo u posudu dobiva češnjak, kasnije dodaje preostalim umakom sastojke, a na kraju - začini i bilje.
Spremni umak odmah poslužite. Ohlađeni umak gubi okus.

Dakle, umaci za tjestenine recepata za izabrati iz.

Krem umak za tjesteninu

sastojci:

luk - 2 kom.,
maslac - 3 žlice. žlice;
dimljeni slanine - 150 g;
krema - 200 ml;
brašna - 1 žlice. žlica;
voda vrije;
oraščić - 0.5 TSP ;.
sol;
crni papar;
biljka origano - prstohvat.

priprema

Fino shinkuem luk, propržiti na maslacu, posuto brašnom, do zlatno smeđe. Dovoljno je izrezati slaninu na kockice, luk brod iza sebe. Tu je također poslati vrhnje, kuhajte 4 minute. Podešavati debljina umak, dodavanje ili isparavanjem vode. Dodaj okus jelo pomoću začina i bilja.

Sada ćete vidjeti, to je kako kuhati umak za tjesteninu nije velika stvar.

umak od rajčice za tjesteninu

Tjestenina s umakom od rajčice - omiljeno jelo djece.

sastojci:

zrele rajčice - 2 kom.,
Češnjak - 1 češanj;
Luk - 1 kom;.
maslac - 1 žlica. žlica;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
mješavina suhih talijanskih bilja - na okus.

priprema

Ulje je doveo do zlatno češnjak i luk. Rajčice obrišite kroz sito i dodajte češnjak i luk. Kuha dok tekućina od rajčice je isparila. Pokaže li se kiselo, dodati malo šećera. Bosiljak će dati umak jedinstven okus bilješke.

Možda ste čuli mnogo o talijanskim umacima za tjesteninu. Neki talijanski umaci su tako navikli od nas, da su oni percipiraju kao nešto naše tradicionalne. Idemo pripremiti jedan od njih - umak od sira za tjesteninu.

Umak „Pesto”

sastojci:

maslinovo ulje - 160 ml;
Češnjaka - 2 režnja;
Parmezana - 60 g;
pinjola - 3 žlice. žlice;
svježeg bosiljka - 1 gomila;
sol;
mljeveni crni papar.

priprema

Parmezan sa maticama, češnjak, bosiljak, sol, papar i mase u uređaju za preradu hrane, te neprekidno, mljevenje, postupno izlije maslinovo ulje. spreman „Pesto” sos odjeveni s vrućom tjesteninom i poslužite.

Gljiva umak za tjesteninu

Ovaj recept cijeniti ljubitelje gljiva, a koristi se u kuhanju lakše mješavinu gljiva.

sastojci:

gljivice, gljivice i smjesa - 400 g;

Češnjaka - 3 režnja;
peršin - 2 žlice. žlice;
maslinovo ulje - okus;
papar - za okus.

priprema

Češnjak, pritisnemo, daje zlatnu boju, obzharivaya ulja. Dodajte gljive i pržite dok kuhani. Na kraju kuhanja - sve peršina i papra. Dopunite gotov umak od gljiva svježe tjestenine i poslužite.

Bijeli stolnjak. Čaše vina i tanjur ukusne tjestenine, učinit će vaš večera za pamćenje.