Juha s okruglicama

Juha s okruglicama - popularan vruće jelo nam poznate od djetinjstva. Njegov recept je jednostavan i jasan, ali još uvijek postoje neke nijanse i ne u njegovoj pripremi. Valjušci od brašna sa sirom i jajima.

Juha s meatballs i okruglicama

sastojci:

Za mesne okruglice:

• mljevena govedina - 200 g;
• krušne mrvice - 0,5; v.
• Mlijeko - 0.5 v;.
• orah oraščić;
• začini;
• Jaje - 1 kom;.
• maslac - 2 žlice. žlice;
• začini.

Za knedle:

• Jaja - 2 kom;.
• maslac - 1 žlica. žlica;
• peršin;
• mlijeko;
• začini.

Za juhu:

• goveđa juha - 2 l;
• Mrkva - 1; PC.
• zelje.

priprema

Dakle, krekeri pomiješati s mlijekom i kuhajte na laganoj vatri dok pastozne konzistencije. Zatim skinuti s vatre, dodajte govedinu, rastopljeni maslitse, bjelanjaka i začine. Dobivena masa se dobro umutiti mikser i mokrim rukama oblikovati male mesne okruglice. Zatim ih pažljivo izostaviti u kipuću vodu i kuhati dok ne bude spremno.

A sada pogledajmo kako napraviti knedle za juhu. Da biste to učinili, odvojite bjelanjke od žumanjaka, razrijeđena s proteinima mlijeka i lagano umutiti. Dobivenu smjesu dodajte brašno, bacati maslitse, promiješati i kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Sada se tijesto malo ohladi, dodajte žumanjke, sol, začine i peršin, promiješati dok glatka. Pomoću 2 žličice formiranje njoke i kuhati ih u kipućoj vodi malo prije površinu. Mrkva čisti, izrezati na tanke krugove, baciti u lonac goveđa juha i kuhati dok ne omekšaju. Zatim ispusti mesne okruglice u juhu i knedle, izvadite iz topline i pospite nasjeckanim petrushechkoy.

Kako kuhati juha s okruglicama?

sastojci:

• piletina jaje - 1 kom;.
• Krumpir - 4 kom.,
• brašno - 2 žlice. žlice;
• kobasice - na okus;
• mlijeko u prahu;
• juha kocka - 1 kom;.
• maslac;
• svježe povrće.

priprema

Voda se izlije u posudu, staviti na vatru, dovesti do kuhati, kap juha kocke i dodajte narezane krumpire. Fino shinkuem kobasica, pržiti ih u malo maslaca maslaca do zlatno smeđe. Za pripremu okruglice sipati u čistu zdjelu mlijeka, razrijedite ga i miješajte. U međuvremenu, tukli jaje i kombinirati ih. Rezultirajuća smjesa se ulije brašno, sol i mijesiti tijesto rijetko.

Stavite juhu pržene kobasice, ispustiti njoke, dodati začine i kuhati juhu za još 5 minuta. Prije posluživanja, mi ga prosuti na tanjure, pospite svježim začinskim biljem i obučen s kiselim vrhnjem po želji. Usput, možete napraviti knedle i griz: jednostavno ga pomiješati s jajima, dodati malo soli po ukusu i samo kap tijesto u juhu.

Juha s okruglicama u multivarka

sastojci:

• luk - 1 kom;.
• meso;
• Mrkva - 1; PC.
• lovorov list - 1 kom;.
• Krumpir - 4 kom.,
• začini.

Za knedle:

• Jaje - 1 kom;.
• kefir - 50 ml;
• brašno.

priprema

prerada mesa, staviti u posudu s vodom i kuhati sati 2, uklanjanje pjene povremeno. Onda smo filter juha i meso izrezati na vlakna. Sada ćemo vidjeti kako napraviti knedle u juhi. Od svih navedenih sastojaka za mijesiti glatku i homogenu tijesto, hvatanje svoje žličica izostaviti uredno u kipuću juhu.

Multivarku okrenuti, izlagati „pečenje” način, stavi u zdjelu sitno sjeckani krumpir, mrkvu i sipati malo maslaca. Povrće dodati malo soli po ukusu, bacanje lovorov list i prelijte juhu. Okrenuo na „pečenje” modu i pripremiti juhu za 40 minuta. Na kraju kuhanja dodajte sve knedle, zatvorite poklopac i čekati kraj programa.

Video: # juha s okruglicama. # Videoretsept.

Video: rajčice juha s okruglicama

Video: Ukusna juha s noklicama / kuhanja lako