Zephyr - kalorija

Zephyr nutricionisti često nazivaju korisno slatkoća. U međuvremenu kalorične bijelog sljeza kao vanilija i čokolada, je dovoljno velik. Više koristan smatra poslastica zbog nedostatka masti, koja, u kombinaciji s brzim ugljikohidratima pridonose pretilosti.

Koliko kalorija u vanilije i čokolade bijelog sljeza?

Glavni sastojci korišteni u pripremi bijelog sljeza - piletina bjelanjaka, voćni pire i šećer. Kao gelirajuća sredstva u ovom poslastica doda želatina, pektin i agar-agar. ogrjevna vrijednost sljez ovisi o prvoj grupi sastojaka, geliranje su odgovorni za veću korisnost gotovog proizvoda.

Prosjek kalorijske vanilije sljez 100 g - 326 kcal. To je opći pokazatelj za tradicionalne konditorskih proizvoda, među kojima nema punila i glazura. 322 kalorija sljez - to je energetska vrijednost ugljikohidratnih dijelova (uglavnom - šećera), proteinske komponente (bjelanjak) doda se 3 kcal, masti - 1 kcal. Kalorija čokolada sljez gore, to je oko 350 do 400 kcal na 100 grama.

Kao dijeti, ljudi rijetko dopuštaju da jedu slatkiše paketa, oni su često zanima koliko kalorija u 1 bijelog sljeza. Kako je ovaj poslastica postignut u različitim oblicima i veličinama, njegov sastav može sadržavati punila, prašenja ili premaz, prosječni sadržaj energije iz bijelog sljeza 1 - od 100 do 180 kcal.

Zephyr u prehrani

Sljez prehrana smatra se jednim od najsigurnijih slastica. Ugljikohidrati-free dijeta isključuje sve škroba hrane, pa su zabraniti marshmallows. Ali, ako je vaša dijeta dopušta malu količinu slatkiša, pojesti jedan marshmallow Thing mozhno.Dietologi dnevno se preporuča jesti slatkiše u umjerenim količinama i to samo u prvoj polovici dana - tako da tijelo ima vremena za ugljikohidrate. Međutim, znanstvenici su dokazali da možete imati slatki zub, a na području od 16-18 sati, kada osoba pada razine šećera u krvi, i on se osjeća umor i smanjena učinkovitost.

Još jedan argument u korist bijelog sljeza - to masnoće spaljivanja efekt. Dovoljno je sjetiti da je imovina ubrzati razgradnju masti ima izuzetno slatko sa pektina.

Upotreba bijelog sljeza

Koristite sljez uglavnom ovisi o tome da li je upisan za želiranje agent. Pektin i agar - proizvodi biljnog podrijetla. Agar-agar izrađen od algi. Ovaj materijal sadrži veliki broj važnih elemenata za tijelo - jod, željezo, kalcij. Zephyr uz dodatak agara na prodaju vrlo rijetka, a smatra najkorisniji.

Pektin se dobiva iz šećerne repe, jabuke i lubenice. To je vrlo korisno za ljude koji rade na proizvodnji prljavog života u ekološki ugroženim područjima, kao što je toksini i teških metalnih iona. Nadalje, pektin ima antivirusno djelovanje, pomaže u smanjenju razine kolesterola, potiče zacjeljivanje čireva.

Želatina, za razliku od drugih sredstvima za želiranje - životinjski proizvod koji je napravljen od tetiva, kostiju i hrskavice. To poboljšava zdravlje kože, kose i noktiju, koristan je u prijeloma, artritisa, osteoporoza. Međutim, dodatak želatine u marshmallows lagano povećava kalorija Povjetarac kalorija po gramu 100 ova poslastica.

Kako prepoznati sredstva za geliranje koji se koristi u proizvodnji bijelog sljeza, potrebno je povući prema dolje i pokušati. Pektin daje poslastica gorak okus. Agar-agar je neukusno, desert s njim pretvara taljenja, lagana i prozračna. Želatina daje sljez ljepljive teksture i blag okus.

Što se tiče izgleda, najbolje je odabrati marshmallow bijelo - ne sadrži bojila. U ekstremnom slučaju, odabrati pastelne boje - roza, svijetlo kavu.

Zephyr može naškoditi ljudima koji pate od pretilosti, kao i - dijabetes. Pretjerana uporaba bijelog sljeza može dovesti do razvoja karijesa.