Kolači u tavi

Domaći kolači mogu se pripremiti i bez pećnice, koristeći konvencionalne tava. Fried pite - iako ne najkorisniji varijacija, ali definitivno jedna od najukusnijih, ali i jednostavan za pripremu. Je li netko u stanju odreći zazharistyh pite browned i hrskav? Definitivno ne nas.

Pite s jabukama na tavi

Ove pite su apsolutno nisu slični onima što se koriste za pripremu, jer se temelje na prhkog tijesta, koji se nakon pečenja, pretvara u labave hrskavih ljuske, nosi i s voćem ili bobica punjenje.

sastojci:

Za tijesto:

maslac - 115 g;
brašno - 275 g;
prašak za pecivo - 1/2 TSP ;.
sok od jabuke - 115 ml.

Za punjenje:

jabuka maslac - 175 g;
vanilija mahuna.

priprema

Apple kolača tijesto priprema osnovnu jednostavna, uzeti kao osnova za klasični tijesta recept i zamijeniti vodu dobar sok od jabuka, a osim toga, dodati malo prašak za pecivo u brašno da su kolači blago porasle tijekom pečenja. Namaz smjesa brašna hladnim maslaca, a dobiveni mrvica izlije sok od jabuke. Skupi tijesto u kuglu i zamotajte sa plastičnom folijom, pustiti da odstoji u hladnjaku pola sata. Tijekom vremena, uvaljati u tijesto gruda u traku debljine 3 mm i izrezati na bilo koji prikladan način. Pomiješajte pekmez sa sadržajem vanilije mahune i stavite nadjev u središnjem dijelu testa komada. Blind rubovi zajedno i pržiti pljeskavice u tavi bez kvasca u obilju vrućem ulju. Još alva možete posuti mješavinom šećera i cimeta.

Brzi pljeskavice s krumpirom u tavi

Osim uobičajenih kolača s ispunjavanjem krumpir iz pyurirovannogo ne zaboravi CAMCE ispunjen gomolja i začina. Priprema tijesta za Samse je jednostavno i bez muke pržena u dubokoj masnoći.

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 355 g;
šećer - 5 g;
prašak za pecivo - 5 g;
maslac - 45 ml;
voda - 235 ml.

Za punjenje:

Luk - 115 g;
tlo kumin, đumbir, paprika, češnjak - 1 TSP ;.
crvena paprika, curry praha - 1/2 TSP ;.
Krumpir - 780 g;
češnjak luk vlasac - 3 kom.,
smrznute grašak, kukuruz - 55 g;
Nekolicina zelene cilantro.

priprema

Kombinirajte sve sastojke za tijesto zajedno zamijesiti ga, ostavite da odstoji pola sata na sobnoj temperaturi, prekriven vlažnim ručnikom.

Kuhati gomolja krumpira te ih srednja kriška. Pirjajte luk sa začinima i češnjakom. Dodaj u zazharki grašak i kukuruz, a zatim same krumpir. Pričekajte dok kriške gomolja prekrivene mirisno ulje sa začinima, lagano porumeni, izvadite posudu iz topline i dopuna nadjevom cilantro.

Tijesto podijeliti na porcije, razvaljajte svaku loptu i stavite nadjev od krumpira u sredini. Edge zaschepit i pržiti pljeskavice u tavi na ulju na obilje glatke zlatno smeđe.

Kvasac kolači, pržene u tavi

sastojci:

brašno - 245 g;
Mlijeka - 65 ml;
šećer - 35 g;
instantons kvasca - 5 g;
svaki punjenje na okus.

priprema

Tijesto treba pripremiti i unaprijed, jer treba vremena za dokazivanje. Zasladite toplo mlijeko i rastopiti ga tresu. Pour otopina se propusti kroz sito i da brašno mijesiti tijesto. Ostavite koga pristup u toplinu za jedan sat. Kako vrijeme prolazi, kad je tijesto dvostruko, podijelite ga na dijelove i poravnati između vašim rukama. U sredini dobivenog spremnika Put izabran nadjeva i zaschepit ruba. Pržiti pljeskavice u izobilju ulja sve dok se ne zgrabite rumenilo, a zatim odmah kršiti degustacija.