Korizmene kolači

Od ostalih vrsta kruha, kolača postu ima najveću varijabilnost i funkcionalnost. Kolač se može konzumirati samo tako, umočen u umaku ili omotan oko omiljene vrste nadjeva. Između ostalog, oni su neusporedivo brže i lakše za pripremu, čak i bez posebnih vještina pečenje kruha.

Korizmene kolači u tavi

Slatki kolači - nešto poput palačinke, koje mogu jesti toplo, pospite šećerom u prahu i poslužiti kao dodatak svježeg voća i marmelade su. Recept ove torte dolaze iz Indije i ima u osnovi slatki krumpir, ali u našoj stvarnosti, u nedostatku slatkog krumpira, tečaj se može staviti mrkvu ili tikvice.

sastojci:

brašno - 355 g;
kvasac - 5 g;
Šećer - 10 g;
slatki krumpir - 1 gomolja;
sojino mlijeko - 55 ml.

priprema

Slatki krumpir gomolja, podijeliti na kockice i pecite. Kada su komadi su mekani, rashladiti ih i pyuriruyte. Posebno, otopi kvasac u zaslađeno sojino mlijeko (može se zamijeniti s vodom). Uliti kvasac rješenje za krumpir, zatim dodati brašno. Kada se tijesto je došao zajedno, ostavite ga na pola sata izolacijom, a zatim podijeliti u porcije i role. Svaki od kolača pržena u vrućem ulju oko pola minute na obje strane.

Posna raž kolača - recept

Ako želite ispuniti tortilje razne komponente, sjeti se recept raži Pete. Tijekom pripreme, oni nabubri, stvarajući šupljinu u centru, pogodan za punjenje bilo omiljeno jelo.

sastojci:

raž brašno - 180 g;
Pšenično brašno - 160 g;
Med - 5 ml;
kvasac - 2 žličice ;.
voda - 230 ml;
biljno ulje - 25 ml.

priprema

Med otopiti u toploj vodi i kvasca vsypte istog. Nakon 5 minuta, izlije u otopinu aktiviranog kvasca biljnog ulja i smjese. Obje vrste brašna, izmiješati zajedno i sipati u tekuće sastojke za njih. Lipkovatoe položiti tijesto na stolu podpylenny brašno i mijesiti dok ne postane glatko. Podijeli tijesto lopta 8 jednaki dijelovi, svaki valjak i nakon peče na pergamentu 230 stupnjeva tijekom 5 minuta.

Korizmene kolača na slanom vodom

sastojci:

brašno - 355 g;
prašak za pecivo - 5 g;
Maslinovo ulje - 55 ml;
krastavac rasol - 235 ml.

priprema

Pomiješajte prvi par suhe sastojke zajedno i dodati soli na njega. U dobivenu smjesu izlije krastavac suhu otopinom soli s uljem i pokretanje gnječenje. Kada će netko doći zajedno, otići na radnu površinu i nastaviti raditi tijesto dok ne postane elastično. Ostavite oblikovane kvržicu u vatri pola sata, a zatim nastavite s rolling out i pržena na suhoj tavi.

Korizmene kolača u pećnici

Ako vam se sviđa tanka pogača, ovo posna verzija talijanskog kuhanja mirisni kolač na svoj ukus. Obilje maslinovo ulje čini kruh mekan i srdačna, i dodati još više okusa, možete koristiti ponekog svježe bilje.

sastojci:

brašno - 490 g;
Kvasac - 10 g;
voda - 290 ml;
Maslinovo ulje - 65 ml;
Gruba sol - 10 g;
grančica ružmarina - 2 kom.

priprema

U središtu brašna brda rastopiti kvasac u toploj vodi. Mijesiti mekano tijesto i početi ga voziti maslinovo ulje. Podijelite tijesto u obliku uljnog jedne formacije, nakon čega su prsti bi na cijeloj površini malih rupa, posuti sve sa soli i ružmarina lišća. Pošalji kolač na pola sata izolacijom, a zatim nastavite s pečenjem na 200 stupnjeva oko pola sata.

Korizmene kolači - recept

sastojci:

brašno - 290 g;
Kvasac - 10 g;

. Osušeni češnjak - 1 TSP;
pivo - 225 ml;
maslinovo ulje - 35 ml.

priprema

Pivo mora biti jedva zagrijati, a zatim pomiješajte s kvascem i sušenog češnjaka. Se miješa u otopini i brašno kvasca mijesiti tijesto za 8 minuta. Gotova elastična tijesto pomiješana s uljem, a zatim ga ostaviti pola sata izolacijom. Otkidanje komada tijesta, a zatim ih se protežu pržiti na dobro zagrijanom roštilju.