Čokoladni fondue kod kuće

Takav gurmanski obrok kao fondue odavno prestala biti pokrajine samo modni restorana. Sada, gotovo svaka domaćica može iznenaditi svoje goste sa ovog egzotičnog poslastica. Sve što je potrebno - to je poseban uređaj, nazvan logično fondyushnitsey, iako to možete učiniti bez njega. Kako kuhati čokoladni fondue kod kuće, i napraviti svoje ruke fondyushnitsu smo opisali u ovom članku.

Kako kuhati čokoladni fondue?

Prije nego što nastavite s receptima - početi od početka procesa kuhanja i izbor sastojaka.

Prvo, ne niječu sebe zadovoljstvo da jede fondue, i ako to znači da ne morate taj isti fondyushnitsy, koje smo spomenuli ranije u ovom članku. Ovaj uređaj može biti zamijenjen podmukla jednostavnim i poznatim zdjelu s poklopcem od nehrđajućeg čelika, premda se mora staviti iznad plamenika ili svijeće svojim tekućim sadržajem ohladi i zgusne.

Kuhanje čokoladni fondue treba priložiti po principu „manje je više”, isti princip vrijedi i za čokolade koristi. Odaberite samo najbolje, kvalitetnu i provjerenu marku ovog proizvoda, jer je to ključno u svoj desert, i, dakle, u potpunosti utvrditi konačni rezultat kuhanja.

Sastojci za vaše fondue može biti vrlo raznolik: od voća i keksa s jednostavnim zazharistyh kriške kruha.

Čokoladni fondue s voćem

Prema ovom receptu možete pripremiti klasični čokoladni fondue s voćem, iz koje obično treba započeti u slučaju da niste pokušali ovo rano obrok.

sastojci:

• tamna čokolada - 350 g;
• krema - 220 ml;
• Sol - prstohvat;
• bilo koje voće po želji.

priprema

Zagrijte vrhnje u posudu dok dok maleni mjehurići početi pojavljivati ​​čim se to dogodi, možete sigurno dodati izmrvljen čokoladu i miješajte pjenjačom dok gustu masu. Odmah premjestite spremnik za male vatre na kojoj lonac čokolade će biti na cijeloj obroka.

Služi velike kriške svog omiljenog voća, koji je umočen u čokoladu mase, prethodno zabodena na poseban ražanj. Kada osjetite da se masa postane viskozna - dodajte žlicu vrhnja i dobro izmiješati.

Kako napraviti duhovit čokoladni fondue kod kuće?

Nije tajna da začini poboljšati i pravilno krenuo okus čokolade. Ako ste ljubitelj ovog proizvoda, preporučujemo vam da eksperimentirate s izradom fondue na sljedećem receptu.

sastojci:

• Čokolada - 500 g;
• krema - 2 žlice,.
• . Cimet - 1 TSP;
• kayensiky papar - čl. žlice;
• jagode, krekeri, marshmallows.

priprema

Čokolada miješati s vrhnjem i dati zgusnuti kao u prethodnom receptu. Nakon što je smjesa glatka i homogena - dodajte začine, promiješati i poslužiti jela poslužuju se svojih omiljenih slatkiša za porinuće, kao što su jagode, marshmallows, krekeri ili pretseli.

Voće fondue s meksičke vruća čokolada

Najzanimljiviji i originalni recept za fondue sastoji se od tzv vruće meksičke čokolade, koji se sastoji od raznih začina, ulja, i, u stvari, tamne čokolade.

sastojci:

• šećer - 1/3 cup;
• škrob - 1 žlice. žlica;
• krema - 1 žlica,.
• mlijeka - 1 žlica,.
• svježe mljevene kave - 2 žlice. žlice;
• cimet - 1/2 TSP ;.
• vanilija - pod 1;

• tamna čokolada - 200 g;
• maslac - 3 žlice. žlica.

priprema

Prije nego što napraviti čokoladni fondue u plitku posudu treba miješati šećer, vrhnje i škrob, kada je masa glatka, možete dodati mlijeko, kava, cimet i vaniliju. Sada, smjesa mora biti zagrijana, miješanje lagano, tokom 4 minute. Nakon vremena, ući u masi mekanog maslaca i sjeckani čokolade. Prijenos čokoladni fondue u posebnoj zdjelu fondyushnitsy i desert, u pratnji kriške kruške, jabuke, ananas, banane, marshmallow biskvit ili tost. Da spere ovaj desert bi trebao biti slatki liker, vino ili šampanjac.

Video: Video recept: sir fondi

Video: Recept za čokoladni fondue kod kuće