Knedle sa šlag na jogurt za par

Tijekom ljeta, često bi knedle sa bobicama. Kako kuhati knedle sa trešnje na par, pročitajte u nastavku.

Knedle sa višnje - recept za par

sastojci:

Za tijesto:

• Pšenično brašno - 5 šalice;
• . Soda - 1 TSP;
• kefir - 500 ml;
• Šećer - 50 g;
• sol.

Za punjenje:

• zreli trešnja - 500 g;
• šećer;
• maslac.

priprema

Na tablici slide prosijati brašno, dodati šećer, sol, soda za pečenje. Temeljito miješati tu suhu smjesu. U središnjem udubljenju, ulijevajući u nju jogurt. Žlica miješati tekućine u brašno. Kao rezultat toga, prvi dođe pahuljice. Zatim smo nastavili mijesiti rukom. Radna površina lagano brašno pritrushivaem, stavite tijesto na njega i nastaviti gnječenju. Višak brašna ne pokušavaju dodati, inače se tijesto neće doći previše strma. Radi lakšeg snalaženja, podijelimo tijesto na pola, zamotajte u paketu, tako da se „odmarao”.

U međuvremenu napravite punjenje: trešnja oprati i ukloniti kosti njih. Onda smo izvaditi tijesto i lagano zgnječiti rukama. Sljedeća odmotati njenu tvorbu oko 3 mm debljine. Uz pomoć čaše izrežite krugove. Centrirano sipati malo šećera, proširila nekoliko bobica. Kako do formiranja Varenichki. Da biste to učinili, dižemo dvije suprotne rubove tijesta i na sredinu njihovog pričvršćivanja. Tada je također uredno pričvršćivanje okruglica od jednog ruba prema centru i drugi. Zdjela parobrod mast s biljnim uljem, staviti ga u knedle, poklopiti i kuhati za par 6 minuta. Spremni Varenichki mast istopi maslac.

Knedle sa svježim trešnjama na jogurta za par

sastojci:

• kefir - 200 ml;
• Pšenično brašno - 4 šalice;
• maslac - 150 g;
• Kokošjih jaja - 1 kom;.
• Sol - TSP ;.
• šećer;
• Suhi kvasac brzo djelovanje - 1,5 žličica ;.
• trešnje, koštice.

priprema

Žličice šećera i suhog kvasca pasmine u toploj vodi. Zatim dodajte 75 g rastopljenog maslaca, jogurt i jaja. Temeljito umutiti sve to promiješati. Sipati brašno i zamijesite tijesto elastični. Oko sat ukloniti ga toplo. Sami u ovom trenutku pripremiti nadjev: moje trešnje i izvadite sjemenke. Nakon otprilike sat vremena tijesto će se povećati u 2 puta. Mi otkinuti komad tijesta, formirana od flagellum i izrezati na kriške. Od tih, čine kolač, svaki staviti nekoliko trešanja i saharok. Daljnje pričvršćivanje rub, tvoreći okruglicu.

Kuhanje knedle sa trešnjama za nekoliko mogućih načina: možete jednostavno staromodna kuhati u tavi voda, vezati ga s gazom i kuhati na paru knedle. Ako postoji štednjak tlak, onda je sve jednostavno i jasno. Također, knedle sa trešnjama može se pari u multivarka. Grlo za šalice Multivarki već toplu vodu kako biste uštedjeli vrijeme, ulja za podmazivanje šalicu, proširila pripravka i to priprema u „parenje” 10 minuta. Nakon toga, stavili smo knedle u zdjelu, preliti rastopljenim maslacem. Možete po želji ih pritrusit na vrhu sa šećerom ili medom u vodu. Također, svježe vrhnje uklapa račun savršeno.

Knedle sa šlag na par u dvokrevetnoj kotao

sastojci:

Za tijesto:

• 4 čaše - brašno
• biljno ulje - 20 ml;
• kipuće vode - 150 ml;
• kefir - 150 ml;
• sol.

Za punjenje:

• zrelih trešnje koštice - 0,5 kg;

• . Škrob - 1 TSP;
• šećer - 250 g

priprema

U zdjelu prosijati brašno. U kipućoj vodi izlije ulja i izlije sol. Dobivena smjesa je izlivena u brašno uz stalno miješanje, dodavanjem jogurt. Postupno, tijesto će se sastati u com. Pokrijte posudu i ostavite tijesto na pola sata. Cherry čist, naslanja se na sito da se ukloni višak soka. Razvaljajte tijesto, rezati staklo ili čaša kreveljiti. Na svakom od njih sipati malo šećera, staviti višnje i trajan prednost pričvršćivanje. Mi smo stavili ih u parobrodu posudu podmazanu maslacem i kuhajte 8 minuta.

Video: knedle na pari s jagodama. Drevni recept