Pasta od ogrozd

domaća tjestenina ogrozd, pogotovo ako se kuha bez šećera, jedan od onih rijetkih poslastica koje ne štete ni zube ni lik. Dakle, već duže vrijeme je vrijeme kako bi naučili kako da ga kuhati, pogotovo jer to nije teško!

Recept lijepi ogrozd

sastojci:

gooseberries - 1 kg;
šećer - 700 g

priprema

Gooseberries se izdvojiti, i zaspao u mom cakline loncu. Čvrsto zatvorite poklopac i poslati pecite u pećnici dok ne omekšaju. Kada se ohladi bobica težina, obrišite ga kroz sito, a zatim umutiti miješalica za pjenu.

Šećer se razrijedi s vodom i kuhati na laganoj vatri u gusti sirup. Ulijte ga u ogrozd pire i umutiti ponovno temeljito. Pečenje pergament i masti bio prekriven rastopljenim maslacem. Prelijte voće smjesu na vrhu, poravnati nožem i poslati ga u pećnici. Osušite ih slatkiša na minimalnoj vatri na otvorenom vrata pećnice. Nekoliko sati rezervoar prevrnuti. Pastile je spreman, ako se ne lijepi za prste. Izrezati ga na komade i pospite šećerom u prahu. Čuvati na suhom, zapečaćena konzerve.

Kako kuhati ogrozd bombon bez šećera?

sastojci:

gooseberries - 1 kg.

priprema

Za prirodan, bez šećera pastila odabrati samo ripest bobice. Isperite hladnom tekućom vodom i pare u blanshiruem sokovarke. Kada ogrozd omekšati još vruće obrišite kroz sito. Dobivena masa se kuha u caklini bazenu 2X, te skuha neprestano miješajući. ohladi umak proširena u ladicama, položi pergament, ogrozd bombona recept zamagljen ghee, 1,5-2 cm debljine.

I izlaže suncu. Dan bombona preokrenuti i promijeniti papir kako bi se izbjeglo pojavila plijesan. Kada se klinovi paste postati dovoljno gusta, objesiti ih na niti za završno sušenje.

Spremnost za provjeru sljez tako - to može biti valjanog u cijev, a ne slomiti i ne drže. To može biti odmah laka, a za dugotrajno skladištenje u suhom položio staklenke i zapečaćena. Usput, od takvih pasta može smanjiti bilo koji oblik za ukrašavanje domaće kolače i slastice.