Apple marmelada za zimu

Ovaj desert je prvi put počeo pripremati u Portugalu dunje voća, au naše vrijeme se zove marmelada voće ili džem bobica, kuhana na takve gustoće da se može slobodno rezati nožem. Osobito prikladni za pripravu želei voće koje sadrže pektin u svom sastavu, odnosno veziva. Pektin je polisaharid i potiče izlučivanje nepotrebnih i štetnih otpada. Dakle, prirodno marmelada kod kuće vrlo koristan proizvod za zdravlje.

Sada marmelada je napravio i na temelju pektina, a uz upotrebu želatine. Na kući kuhinja marmelada mogu biti izrađene od bilo kojeg od dostupnih voća, bobica, pa čak i povrća.

Marmelada - veliki desert, bilo je ukusno, jednostavno i zdravo za tijelo. Zahvaljujući svijetlim bojama i širokim mogućnostima transformacije, ona se koristi za ukrašavanje kolača, peciva, nabujaka i druge pečene robe, kao i pečen u kolačima i muffins.

Marmelada često se priprema za budućnost, do sljedećeg žetve svježe voće. Da biste to učinili, prikupiti prezrelog voća i bobica. Kako napraviti zimski marmelada jabuke se mogu naći u našim receptima. Čuvati završio poslasticu po mogućnosti na hladnom mjestu.

Apple marmelada za zimu

sastojci:

Jabuke - 2 kg;
šećer - 1 kg.

priprema

Jabuke ispeći u pećnici. Ohladi i triturira kroz sito. umak od jabuka pomiješana sa šećerom i kuhati na laganoj vatri dok se smjesa ne zgusne, ne zaboravite promiješati kako bi se spriječilo lijepljenje.

Da biste saznali stupanj spremnosti marmelade, drže dno, a koristi se za kuhanje lonci, strip s drvenom oštricom. Ako utor ne pliva, tako, marmelada proces vrenja je došao do kraja.

Gotova topla marmelade proširena u sterilizirane staklenke, pospite šećerom. Kada je sadržaj da se ohladi, pokrijte staklenke s listovima pergament papir i povezane konopom. Čuvati na hladnom mjestu, gdje nema vlage.

Recept za višnja-jabuka marmelada za zimu

sastojci:

trešnje - 1 kg;
Jabuke - 1 kg;
šećer - 800 g

priprema

Kriške jabuka punjena i oguljene zadržati za par ispod haube s malo vode, zatim ohladi i peretiraem.Vishni očistiti od sjemenki, napuniti sa šećerom. Nakon pokretanja soka bobice, kombinirati ih s prazne.

Smjesa kuha na laganoj vatri do željene debljine. U tom slučaju, ne zaboravite da se miješa stalno, tako da masa nije prigorela.Goryachim marmelada je pakiran u sterilizirane staklenke grijao. Motati. Skladištiti na hladnom i suhom podrumu ili ormar.

Voće žele od jabuka i meda

sastojci:

Jabuke - 1 kg;
Med - 400 g;
šećer - 100 g

priprema

Moje jabuke. Oguljene, sjemenke i vafla. Izrezati na kriške. Apple kriške kuhane u vodi dok ne omekša. Cool jabuke i prisiljeni kroz fino sito. Se pire sipati potrebnu količinu šećera i kuhati polako do željene debljine. Na kraju kuhanja, stavite med, dobro izmiješati.

Gotov žele masu ulili u ladicu caklini i ohladi. Prije posluživanja, izrezati na dijelove.

Jagoda i jabuka marmelada

sastojci:

Jabuke - 1 kg;
jagoda - 1 kg;
Šećer - 800 g;
Sok od jabuke - 1 šalica.

priprema

Pažljivo oprati i oguliti jabuke i jagode naizmjence kuhati posudu vode oko 5 minuta. Prošli smo kroz umutiti ili pomoću miksera.

Jabuka pire rezultiralo i kombinirati sa šećerom za dugo vremena kuhati, miješajući povremeno. Kad se masa postane gusta, dodajte sok od jabuka i dalje svode na formiranje žele.

Još vruće marmelade pakiran u unaprijed pripremljen jela i zapečaćena. Skrivanje do zime na suhom i hladnom mjestu. A zimske večeri dobivamo ukusnu marmeladu i uživati.