Svinjski rebra u multivarka

S razvojem kulinarskim umjetnosti, čovjek je naučio koristiti za kuhanje ne samo vrijedni dijelovi kostura, kao što su celuloze, odrezak, Tenderloina, ali i "otpad"Unutarnji, obrazi i uši, kopita i rebra. Kao i većina nusproizvoda, zahtijevaju produženo kuhanja rebra ostacima mesa na njima da se mekana i bogata okusa. Ako je dio rebra je slabine, nusproizvodi se već ne nose, i kuhati to bi trebalo biti malo drugačiji način.

Žara svinjski kotleti u azijatski u multivarka

sastojci:

• svinjski rebra - 500 g;
• velikih češnjaka - 4 kom.,
• Umak od soje - 40 ml;
• kamenica umak - 15 ml;
• biljno ulje (za prženje) - 1 žlice.

priprema

Svinjski rebra razrezani u segmente. Zdjela mort staviti oguljene češnjak i papar. Žličica potonji je dovoljno. Utrljajte sve dok ne postane glatko, dodati dobar prstohvat soli i pomiješati ga s soja i kamenica umak. Dobivena smjesa rub rebara što ravnomjernije i ostaviti da se marinirati pola sata.

Bez obzira da li ste svinjetina rebra u multivarka „Panasonic” kuhanja ili „Redmond”, proizvođač postavlja univerzalni način na popisu programa "pržiti-up", To i mi ćemo koristiti. Izlijevanje nafte u zdjelu, zagrijati ga i nokautirati rebra. Nakon 15 minuta provedenih u vrućem ulju, rebra se mogu provjeriti raspoloživost.

Recept Pečena svinjetina rebra u multivarka „Polaris”

sastojci:

• svinjski but rebra 8;
• svježe kadulje - 2 žlice. žlice;
• svježe majčine dušice - 2 žlice. žlice;
• Svježi ružmarin - 4 žlice. žlice;
• Suho vino - 230 ml;
• krema - 100 ml;
• luk - 2 kom.,
• Maslac - 6 žlice. žlice.

priprema

Struganje s ombolo meso, a preostali vene između vrhova rebara. Operite komad mesa i obsushivayut ga. Mort pripremiti biljnu mješavinu, koja će biti nešto poput breading za naše meso. Za pripremu takve mješavine mora biti s tučak Grind bilje ružmarin, timijan i kadulje lišća. Za okus i jednostavnost brušenje u mort sa začinskim biljem treba zaliti dobar prstohvat gruba sol i svježe mljeveni papar. Utrljajte meso sa začinskim biljem i polože ga u multivarku.

Kuhanje svinjetina rebra u multivarka traje oko 2 sata, ne zaboravite povremeno okretati prsa na drugu stranu, tako da se zapeče što ravnomjernije.

Uklanjanje meso, pokriti ga s listom foliju i ostaviti da se polako hladi 15-20 minuta. U međuvremenu, u zdjelu, u kojoj je pečena svinjetina, ulijte vino i upari do 2/3. Dodaj u kremu i ispari vino maslac, kao i soli i papra. Spreman umak čine savršen tvrtka restani rebra.

Kako kuhati svinjetina rebra pirjana u multivarka?

sastojci:

• svinjski rebra - 1,2 kg;
• bijeli luk - 70 g;
• 4 velike režnja češnjaka;
• rajčice otopinom soli - 1.6 kg;
• jabučni - 750 ml;
• Hrpa peršina;
• 5 grančice timijan;
• Lovor list 2;
• bijelog graha (konzerve) - 1 kg;
• špinat - 300 g

priprema

Ulijte ulje u zdjelu i zauzvrat "vruće", Popržite rebra mijenjati boju na zlatno-smeđe, a ne zaboravljajući sezone ih na sve strane. Izvadite rebra i stavi ih na stranu na tanjuru. Na licu mjesta svinjetine zagrijati malo više ulja i passeruem luk. Nakon što su luk caramelize, dodajte češnjak i pola minute kasnije, sipati u zdjelu rajčice i jabukovače. stavi smo svu travu i pričekajte dok se smjesa počne kuhati. upaliti "gašenje"Postavljanjem komada u umaku od rajčice rebra. Nakon 3 sata, gašenje, ekstrakt biljke, miješati meso i umak s grahom i nastavite kuhati još pola sata. Prije posluživanja, stavite špinat.

Video: svinjetina rebra u pikantnom marinadom multivarka

Video: Recept za pirjanih svinjskih rebara u u multivarka VITEK VT-4208 CL