Svinjski rebra s krumpirom u pećnici

Svinjetina s povrćem - univerzalna posuda, Godea za banket izbornika i za večeru svaki dan. U pećnici imate pristup mogućnost kaljenja i sporog prženja mesa u razdoblju koje može biti s vremena na vrijeme promazyvat glazura ili pokrili svoj sok. Mi smo odlučili posvetiti ovu nevjerojatnu kombinaciju drugom članku i kuhati svinjska rebrica s krumpirom u pećnici.

Recept za svinjskih rebara u pećnici s krumpirom

Počnimo s jednostavnim receptom i mouthwatering rebara u sjajnom glazurom od umak za roštilj. Sam umak pripremamo sa svojima, te će dostaviti pripremljenu meso s prilogom od pečeni krumpir fries.

sastojci:

• svinjski rebra - 690 g;
• korijander, đumbir - 1/2 TSP ;.
• šećerne trske - 5 g;
• Luk - 110 g;
• . Paprika - 1 TSP;
• maslac - 45 g;
• tlo češnjak, đumbir - 1/4 žličice ;.
• kečap - 330 g;
• Šećer - 45 g;
• ocat - 30 ml;
• Worcestershire umak - 15 ml;
• maslinovo ulje - 35 ml;
• krumpir - 620

priprema

Prije nego što kuhati svinjska rebrica s krumpirom, oprati sebe gomolja, izrezati na komade i pustite da se osuši. Pospite krumpirići sa soli i sezone sa maslacem. Istovremeno, čisti rubovi suvišne masnoće i izbrisati sol smjese, smeđi šećer, korijandera, papar i luk imbirya.Izmelchite komada i nakon u maslac. Dodaj u zazharki začine, zaliti kečap, ocat, Worcester i dodati šećer. Ostavite da se postigne kipuće umak na tanjuru, a zatim hladnom. Spread neki umak na rebrima i staviti ih na pleh. Pecite na 160 stupnjeva mesa 2 sata, i staviti u sredini pripreme na pečenje krumpira. S vremena na vrijeme, pokriti umak od mesa.

Pečene svinjske rebra s krumpirom u pećnici

sastojci:

• suha rebra - 1.6 kg;
• . Suhi senf - 1 TSP;
• Maslinovo ulje - 45 ml;
• vlasac - 4 kom.,
• Krumpir - 890 g;
• timijan - 3 grane;
• Luk - 130 g;
• maslac - '25

priprema

Trljati rebra suha senf, timijan, sol, pola pyurirovannogo češnjak i maslac. Preostali češnjak, pomiješati s kriške krumpira i luka. Spread povrće na lim za pečenje i stavite komadiće maslaca na vrhu. U središtu staviti svinjetina rebra i poslati posudu u pećnicu. Ostavite jelo u pećnici na 185 stupnjeva oko pola sata, čekajući trenutak kad je krumpir omekšao, i mesa od rebara počinju da se povuče.

Ako bruniranje nije bitno za vas, ali najviše od svega želite zadržati meso sočno, kuharica svinjski rebra s krumpirom u rupu stavljanjem meso u začinima preko jastucima nasjeckanog povrća i zatvaranje ventila na obje strane. kuhanja, međutim, ostaje nepromijenjen.

Svinjski rebra s krumpirom u lonac

Čak i bolje roštiljanje učinak na meso sporo pirjanja u lonac s debelim zidovima, kao glinenoj posudi. Izlaz je gulaš od svinjetine i bilo koji željeni povrća, s obiljem okusa i ukusnih umaka.

sastojci:

• svinjski rebra - 1,3 kg;
• mrkva - 360 g;
• krumpira gomolji - 230 g;
• vlasac - 4 kom.,
• celer - 2 kom;.
• Voda - 1,6 l;
• Luk - 165 g;

• Osušeni origano -, 1 TSP.

priprema

Pre Brown rebra i odvojiti ih u segmentima. Samovoljno smanjiti povrće i organizirati ih u lonac s svinjetina kriške. Stisnite češnjak luk vlasac u zdjelu i posuti posudu sa mažuran. Napunite posude vodom. Priprema suha rebra krumpir u pećnici održava na temperaturi od 160 stupnjeva i pol sata. U ovom slučaju, s vremena na vrijeme provjerite je li razina vode u loncu, koji bi trebao trajati manje od pola jela.

Video: 7. Svinjski rebra s krumpir. Svinjski rebra s krumpirom

Video: Svinjski rebra s krumpirom u pećnici