Sok od marelica

marelica - ukusna i iznimno zdravo voće, sadrži niz korisnih tvari: karotenoida, vitamina, minerala, kalija i željeza spojeva, prirodne fruktoze. Upotreba marelice poboljšava hematopoezu i jetre, kao i probavnog, izlučivanje i kardiovaskularni sustav za ljudski organizam.

U sezoni možete kuhati ukusna marelica sok kod kuće - to je definitivno zadovoljiti i djeca i odrasli.

Recept za marelica sok

priprema

Oprane zrelih marelica analizirati na pola, izvadite ostatke stabljika i sjemenke. Korištenje miješalica ili završiti kombinirati uniformu. A sve što se može piti. Korištenje takvog neporecivu marelica sok, marelica tijelo jer, između ostalog, sastoji biljna vlakna i korisno. Nećemo pokvariti sok od šećera, marelica dovoljno slatko u sebi.

Marelica može biti slomljena, izvadite jezgrama i kalciniranog na suhom tavi. Sa marelica sok - vrlo skladan. Djeca gledaju proces i koji su uključeni u to, bit će oduševljeni.

Za dobivanje marelica sok bez pulpe (na primjer, trebate jedno za koktele) staviti sito na posudu i ulijte sok u njemu (malo bolje ostuzhennoy ili zaslon bi trebao biti metal). Nježno dati sok za odvod preko oštrice. Ako želite veći stupanj čistoće - sok se filtrira kroz filter čiste gaze, omotane u nekoliko slojeva.

Za pripremu jabuka marelica sok, mix sok od jabuke sa marelica u željenim proporcijama. Sokovi mogu biti i sa pulpe, i bez njega, već napete. Nakon primitka svježi sok od jabuke, samo dodajte limunov sok kako bi se izbjeglo tamnjenje.

Marelica sok od pulpe ili ne, kao i jabuka i marelica sok, može se smotati za zimu, međutim, korist od toga će biti manji, jer su neki nutrijenti uništili toplinske obrade.

Marelica sok za zimu

sastojci:

svježa marelica ili jabuka marelica sok s pulpe - 3 litre;
Sok od 1-2 limuna;
šećer (proizvoljna komponenta) - oko 3 žlice. žlice.

priprema

Svježe pripremljen sok (sa ili bez pulpe) s limunovim sokom dovesti do kuhati u čistom emajl lonac (možete dodati šećer). Smanjiti temperaturu i kuhati, stalno miješajući 3-5 minuta. Puniti u sterilizirane staklenke i peciva sterilizirane poklopcima. Srušiti staklenke i pokriti sa starom dekom do super.

U zimi, ove praznine, naravno, svi će biti zadovoljni i da će pomoći da se izbjegne nedostatak vitamina. Spremite limenke na suhom mjestu pri nultoj temperaturi (na ostakljena veranda ili balkon u skladištu).