Liker od crnog ribizla

Crni ribiz se često koristi u raznim receptima, uključujući i alkohol. ribiz je korisna za kuhanje likera od bilo koje vrste, ali to nužno mora biti zrelo i svježe. Osim toga, veliku ulogu u ovom pitanju je kvaliteta alkohola, to bi trebao biti savršen. Ostatak procesa ne zahtijeva puno truda, ali rezultat je jednostavno zapanjujući.

Domaći liker od bobica i listova crnog ribiza

U ovom receptu, liker od crnog ribiza bobice nisu samo koristi, ali i ostavlja. Tekućina lagano skreće kiseo i vrlo aromatičan.

sastojci:

Bobica borovnice - 1 šalicu;
višnja ostavlja - 100 kom;.
crnog ribiza lišće - 10 - 15 kom.,
Voda - 2 l;
Šećer - 600 g;
limunska kiselina - 1,5 TSP ;.
alkohola (ili 1 boca votke) - 250 g

priprema

Bobice i lišće oprati i napuniti s vodom, dovesti do kuhati. Kuhajte 30 minuta na laganoj vatri. Spoji dobivenu juhu, dodati na njega šećer i ananas. Opet dovesti do kuhati šećer i limunska kiselina. Procijedite off sirup i pusti da se ohladi. Ohlađeni sirup izlijevanje alkohol ili votku, liker spremna.

Liker od crnog ribizla

sastojci:

crni ribiz;
votka;
šećer.

priprema

Struja i obsushivayut oprati, staviti u veliku staklenku i ulijte votku, kako bi se u potpunosti zatvoriti bobice. Mi motati poklopac i staviti ga na suhom i tamnom mjestu.

Sredinom prosinca, uzeli smo iz staklenku i prelijte sadržaj u velikoj tavi. Kaša bobice koje su se isticale sok (možete koristiti mikser) i obrisati sve kroz fino sito, kako napraviti liker iz ribizla Pažljivo filtriranje tekućine.

Za svakih 500 ml filtrirane tekućine se doda 500 g šećera i još 125 ml votke. Mi smo stavili na vatru, i dovesti do kuhati na laganoj vatri, skinite pjenu naprijed šećer ne otopi. Kuhati dok syrupy države, ali ne mogu probaviti, a ne da se žele. Vruća tekućina se izlije u sterilizirane staklenke ili boce s tijesnim navojnim čepom. Čuvati na tamnom i suhom mjestu.

Ljubitelji alkoholnih pića iz bobica zasigurno će zadovoljiti jagoda ili malina liker, koji kuhaju kod kuće nije teško.