Kako korisno lisičke?

Lisičke - jedan od najupečatljivijih jedinstvenih predstavnika kraljevstvu gljiva. Svi berači su dobro svjesni da prikuplja gljive treba u košaricu ili drugu posudu, zadržati oblik kao gljive i raspao loše zgužvan. Umjesto cijele gljive brzo pokvariti. Međutim, u chanterelles nije slučaj, ove gljive su vrlo fleksibilni i ne razbiti.

Još jedna značajka lisičica - svijetlo narančasto-žute boje, koja je savršeno očuvana pri kuhanju tih gljiva, pa čak postaje bogatiji.

Lisičke u kuhanju

Pravilno kuhana lisičke imaju mekši i delikatan okus i aromu od većine drugih vrsta gribov.Dlya na chanterelles nije gorak ih prije kuhanja natopljena ili kuhana u mlijeku. Nakon toga, jelo s ovih gljiva je iznenađujuće ukusna i lijepa.

Iz tog razloga oni su odavno osvojili ljubav kuhara i gurmana. Kalorija lisičarke gljive je minimalan, a oni su zadovoljavajući ukusna i zdrava.

Lisičke savršeno nadopunjuju bilo koje jelo, bilo da je juha, salata, umak i tako dalje. Da, i kao zasebna jelo je vrlo dobar. Nije ni čudo da ima toliko svojih recepata.

Da li lisičke pomoći?

Ljekovita svojstva chanterelles i drugih gljiva odavno znaju naši preci. Sada lisičarke koristi za naše tijelo potvrdilo znanstveno.

Lisičke - samo jestive gljive, koje nisu crvotočan. Objekt pripisati visokoj hinomannozy sadržaja (koji je, usput rečeno, daje gorak okus pravilno kuhane chanterelles). Ovaj materijal je odličan bori sa svih poznatih vrsta crva, bez nanošenja bilo kakve štete za ljudsko tijelo.

Lisičke su bogate vitaminima. Na primjer, broj vitamin A Oni su preuzeli čak mrkve i vitamine B Gljive lischichki kalorija u njima nego u kvascu, priznati lider u sadržaju tog vitamina.

I pored chanterelles, kao iu svim gljive sadrže jedinstvene proteine: tzv biljaka životinje. Stoga lisičke preporučamo uključiti u prehrani vegetarijanaca.

Korisna svojstva chanterelles

Lisičke ima jedinstvena svojstva. Sadrže aktivne tvari koje mogu boriti maligne neoplazme, izlaz iz ljudskog tijela radionuklida imaju jake antioksidativna svojstva, tj, spriječiti starenje. I dok lisičke sadrži samo 20 kalorija.