Gljive - šteta i koristi

Gljive - vrlo popularan prehrambeni proizvod, koji se koristi kako u kuhanju i medicine. Oni sadrže veliku količinu tvari neophodnih za organizam. Koristi i štete od gljiva su dokazali kroz brojne znanstvene eksperimente. Na primjer, u nekim oblicima, sadrži više proteina nego u mesu i količina ugljikohidrata je na razini s povrćem.

Gljive - šteta i korist za mršavljenje

Posebnosti gljiva uključuju činjenicu da su gotovo 90% vode. Imajući to na umu, gljive su niske kalorijske i lako probavljiva. Minerali koji su u njima, izvesti „loš” kolesterol i povećati stopu metabolizam.

Gljive se mogu naškoditi onima koji koriste otrovne vrste. Stoga, ako niste stručnjaci, oni su ne potiče da se pokupi. Također treba imati na umu da za vrijeme toplinske obrade velike količine hranjivih tvari uništena. Ne preporuča se zlostavljanje gljive, jer to može imati negativan utjecaj na probavu.

Gljive u prehrani

Jesti gljive tijekom mršavljenja je dopušteno, glavna stvar - pravo da ih kuhati. Best Buy ostvarenja, koje su prikazane u supermarketima, jer sadrže manje štetnih tvari. Preporučuje se jesti usoljena, sušena ili kiseli gljive. Što se tiče smrznute opcija, u kojem slučaju će dodati samo jelo okusom gljiva, korištenje u takvim proizvodima nije. Kada gubitka težine je bolje odabrati takve gljive: šampinjoni, lisičke i bukovača, staklenik. Da bi korist nije preporučljivo koristiti puno soli i masne mliječne proizvode, na primjer, zamijenite krema s prirodnim jogurtom. Povežite se s gljivama proizvoda, koji se sastoji od složenih ugljikohidrata. Ovaj savez će pomoći da se smanji apetit.