Gljive svinushki - koristi i štete

Javno mnijenje o prednostima i opasnostima takvih gljiva kao svinushki, podijeljena. Neki ukazuju na popis hranjivih tvari, a drugi na statistiku, prema kojima slučajeva trovanja nisu rijetki. Pokušajte shvatiti što je pozicija najbolje uzeti.

Vrste svinushek i zla

Postoje dvije vrste svinushek - svinushki tanki i debeli (ili, kako se ponekad naziva, crni). Prva vrsta se smatra uslovno otrovne - drugim riječima, jesti ih tek nakon pažljivog toplinske obrade, tijekom koje u potpunosti neutralizirati otrove. Drugi tip se smatra toksičan za dugo vremena, a njihova uporaba u hrani je opasna po život.

Važno je napomenuti da je u posljednjih nekoliko godina, a znanstvenici imaju tendenciju da se odnosi na broj tanka svinushki nejestive gljive. To je dijelom zbog činjenice da su neki berači ignorirati dodatna toplinska obrada koja izaziva trovanja. Poznato je da uz pravilnu, produljena priprema ovih gljiva svibanj biti uključeni u obrok. Razlika između koristi i štete svinushek vrlo tanka, i to u velikoj mjeri ovisi o usklađenosti s pravilima kuhanja. To bi trebao biti kuhano gljive su barem 1,5-2 sata, prije nego ih dodate na jelo. Prije toga, oni se oslanjaju 3 dana potopiti u čistoj vodi, koja bi trebala promijeniti u jutro i navečer.

Kako korisno gljive svinushki?

Korisna svojstva svinushek gljive su vrlo opsežne. Prije svega, to je jednostavan dijetetski proizvod u kojem je udio proteina - gotovo 60%. Kroz ovaj svinushki može postati dio ručka ili večere, sastavljena od zdravih načela prehrane.

Ako je popis svinushek korisna svojstva, oni se nakupila puno:

• suzbijanje štetnih holesterol;
• poboljšanje stanja kardiovaskularnog sustava;
• Aktivacija probavnih procesa;
• obogaćivanja tijelo s antioksidansi;
• povećanje tjelesne imuni obranu.

Da li svinushki jesti hranu, ili se suzdržati od toga, svatko mora odlučiti za sebe. Ne zaboravite pre-maceracije i esencije od gljiva - tek nakon tih manipulacija mogu prepoznati istinski sigurno.