Prženi lisičke i krumpir

Nisu svi šume rastu u izobilju lisičarke, što je šteta, jer su ukusne - opet, vrlo korisno - dva.

I ne samo to, oni ne akumuliraju zračenje, što je vrlo važno u ovom trenutku, oni također imaju ljekovita moć. Lisičke sadrže karoten i stoga vrlo korisno za oči.

Worms „zaobići” ove gljive stranka jer lisičke sadrže tvar koja nije u skladu s njihovim životom.

Odlična lisičke djeluju na jetru, pa čak i uništiti virus hepatitisa B. Lisičke - prirodni antibiotiki.I plus na sve to - lisičarke gljive vkusnyuschie. Elastična, mesnat, oni malo nalikuju pile.

Dakle, imate cijeli košaru ovih gljiva. Kako se pripremaju?

Kako kuhati chanterelles s krumpirom?

Lisičke i krumpir - neobično dobra kombinacija. I pržiti ih, i lebdjeti, i gulaš. Općenito, što nije došao, ali samo je ukusniji. Ovi divni gljive su dobri u bilo koje jelo.

Kada prženog lisičke ispuštaju puno vode te je potrebno da se ispario. Dakle, ponekad već kuhani prženu chanterelles. Prženi lisičke i krumpir - općenito je „bomba”.

Prženi krumpir s lisičarke gljivama - Recept

sastojci:

lisica - 600 g;
srednji krumpir - 5 kom.;
maslinovo ulje;
Luk - 1; PC.
sol i papar - za okus;
zelje.

priprema

Lisičke se izdvojiti, oprati i sitno izrezati. Fry. Kada lisičke početi smeđe, dodajte im melenko nasjeckani luk.

Klinovi ili kriške krumpira prženi zasebno, a zatim kombinirati s gljivama i dobro promiješati.

Kako pržiti krumpir s chanterelles, općenito, on zna da čak i početnik kuhati. Glavna stvar - je da se odupre i ne jesti lishnego.Kstati, nije potrebno pržiti chanterelles i krumpir odvojeno. Prvo možete pržiti krumpir na malo sa sirovom bio, pa čak i onda dodati chanterelles. No, svjestan vode otpuštanje lisičarke nekretnina, bolje je da ih kuhati ranije.

Posluženo prženi krumpir s gljivama, ukrasiti zelenilom.

Lisičke u umaku od vrhnja s krumpirom

Rangiran samo pržene chanterelles drugi u popularnosti.

sastojci:

lisica - 600 g;
luk - 2 kom.,
biljno ulje;
krema - 150 g;
krumpir - 5 kom.;
sol i papar - za okus;
zelje.

priprema

Kuhanje obične pržene chanterelles, ali na kraju prženja gljive u kiselo vrhnje širenja. Gljive u kiselim vrhnjem pirjati 7-10 minuta.

Krumpir kuhati, a zatim podijeliti svaki krumpir na pola ili na četvrtine i staviti u tavu na chanterelles tako natopljene s kiselim vrhnjem i gljivama duha. Pospite nasjeckanim začinskim biljem, a njeguju jezik (da ne proguta s ovim ukusan).

Pečeni krumpir s chanterelles

sastojci:

lisica - 600 g;
Krumpir - 500 g;
mesa i povrća bujon - 250 g;
rastopljeni maslac - 1 žlice. žlica;
Luk - 1; PC.
sol i papar - za okus;
zelje.

priprema

Lisičke popecite s lukom melenko smrvljenih.

Krumpir uronjen u kipuću vodu - pustiti kuhati.

Za širenje chanterelles kuhani krumpir, dodajte malo juhe, lovor, začini. Pokrijte sa poklopcem, napraviti i najmanju iskru. Nakon deset minuta, isključite ga.

Ako lisičke prženi krumpir škropili s nekim ribanim sirom, kao što je „sir” i staviti u pećnicu na pet minuta, a onda smo dobili ukusno jelo pod nazivom „lisičke s krumpirom u pećnici.”

Lisičke s krumpirom u loncu

sastojci:

lisica - 600 g;
Krumpir - 400 g;
rastopljeni maslac - 1 žlice. žlica;
Luk - 1; PC.
Mrkva - 1; PC.
gusta krema - 2 žličice ;.
sol i papar - za okus;
zelje.

priprema

Lisičke su dobro oprati (kao što su pijesak i sami skupljati), nasjeckati i sipati u lonac, namašćenom s maslacem. Na vrhu chanterelles staviti ostatak povrća, naravno, ne u potpunosti, i isjeckan. Sol gljive vole, ali pokušajte ne sypanut suvišno. Crni papar dodati na nekoliko grašak u svakom loncu i žlica kiselog vrhnja sverhu.40 minuta hoda dok se gljive čami u pećnici, a zatim budno promatra teku na sve.

Koristite chanterelles u vašoj prehrani, ako imate i najmanju priliku. Ne samo da će ići na uživanje, ali i kako bi poboljšali svoje zdravlje.