Prsa u pećnici

Grudi - unikatan svinjskih polovica, od kojih možete pripremiti vrlo slična jela. Dakle, za promjenu izbornika i ponuditi iskoristiti od tih recepata.

Recept rola slanine, pečena u pećnici u foliji

sastojci:

• trbuh svinjetina - 1 kg;
• Mrkva (veliki) - 1 kom;.
• Paprika - 2 žličice ;.
• Češnjak - 7 režnja;
• paprika;
• sol.

priprema

Bacon je dobro oprati, oguliti, provjerite prisutnost čekinjama, ako postoji, ukloniti ga na otvorenoj vatri i još jednom oprati krpom. Tada suho s dobrim slanine ga obriše s ručnikom. Ako slanina je debeo, ima smisla da ga izrezati zajedno, ali ne u potpunosti i proširiti kao što su knjiga. Zatim pomiješajte sol i papar i utrljati na sve strane, paprika se prvenstveno koristi samo da bi lijepe boje finalnog proizvoda, a to je već obložena upletena role.

Češnjak proći putem tiska, a nastala kaša utrljati samo unutar role, kao što je premazani vanjski dobiti miris spaljenog češnjaka. Mrkva izrezati na velike duge trake i širiti cijelom dužinom budućeg roll, a zatim nastavite na rotor. Zatim, pomoću kuhinja kanap čvrsto plesti u roli na nekoliko mjesta. Folija bi trebao biti da ga zamotati tako da je dno nije imao veze da su se razvili sok imao priliku za bijeg. Pećnicu priprema rolu 2,5 sata na 170 stupnjeva, a za pola sata do spremni rezati na vrhu foliju i smeđe role na 200 stupnjeva.

Kako kuhati pečeni krumpir sa slaninom u pećnici u rupu?

sastojci:

• Svinjski trbuh - 600 g;
• krumpir - 6 komada,.
• luk - 3 kom.,
• Češnjak - 6 režnja;
• timijan - 1 grančica;
• paprika;
• sol.

priprema

Grudi za takva jela treba odabrati debele, nije manja od pola debljine standardne 200 gram paket od maslaca. I to treba izrezati na jednake komade kao paket od maslaca, naravno tek nakon što je očišćena i suha. Tri češnja češnjaka rez na takav način da se osjećate ugodno mast slanine, češnjaka i nakon ovog postupka mora biti duboko u sebi. Zatim utrljajte sa soli i paprom, po želji, za ljepotu, možete koristiti tlo papriku. Krumpir izrezati na velike ne manje od četvrtine, a luk kao što želite, ali ne previše mala, tako da ne izgorio. Sada je ležala u rukavu, suza majčina dušica i staviti ga tamo, nakon slanja sve to u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva, negdje u sat.

Video: Recept: svinjska prsa pečena / pržena slanina / kako kuhati slanina

Video: Trbuh svinjskog mesa u pećnici (vrlo jednostavna i ukusna)