Kako ukusna slanine sol kod kuće?

Salo - jedan od omiljenih poslije večere zalogaje koje možete lako pripremiti sami. A kako to učiniti, mi ćemo vam reći.

Kako ukusna slanine sol u slanoj vodi?

sastojci:

• Mast - 1 kg;
• Češnjak - 3 režnja.

Za salamuri:

• filtrirana voda - 1 litra;
• Sol - 50 g;
• paprika - 1,5 TSP ;.
• Češnjaka - 2 režnja;
• paprika u prahu.

priprema

Dakle, dopusti neka vara slanoj: U lonac sipati vodu, baciti začine, češnjak, sjeckani kriške i kuhati 3 minute. Zatim pažljivo uklonite posudu s vatre i ohladite za sadržaj.

Shinkuem slaninu na komadiće i pažljivo shpiguem svoj češnjak. Fold komada u staklenku sa širokim ustima i preliti slanom vodom. Pokrijte posudu na vrhu čistim ručnikom i stavite ih na hladnom i tamnom mjestu točno na dan. Kako vrijeme prolazi, te dobiti nevjerojatno nadmetanje i ukusan obrok. Spremni za jesti slaninu, možete jednostavno prijaviti s nekim kruh ili kao dodatak krumpira.

Kako ukusna slanine sol kod kuće?

sastojci:

• Sirovi masnoće na koži - 1 kg;
• češnjak - 10 režnja;
• lovorov list - 4 komada;.
• sol veliki - 2 žlice. žlice;
• crni papar - 2 žličice ;.
• kim . - 1 žličica;
• čili paprika - prstohvat.

priprema

Svježa slanina pere obsushivayut, izrezati u 2 sloja i staviti na brodu strani kože prema dolje. Činimo to smanjuje i ispunjava ih sitno nasjeckani češnjak i lovorov list razbila. Ostatak lavrushku i papar triturira s mrvica soli i kima u malim žetonima, a obilno posipati ovu smjesu pripremljena komada slanine. Širiti obratka u listu folije, čvrsto omotati i ukloniti u zamrzivač 2 tjedna.

Kako brzo i ukusno slanine sol?

sastojci:

• Masti - 500 g;
• sol - na okus;
• češnjak;
• mljeveni crni papar.

priprema

Salo rezan u komade mediju, utrljati sol, papar i usitnjeni češnjak. Nakon toga smo postavili u paketu pripravka i ostaviti oko pola dana na sobnoj temperaturi, a zatim izvadite na 2 dana u zamrzivaču.

Kako ukusna slanina sa slanom sloj?

sastojci:

• slojem masti - 1 kg;
• filtrirana voda - 2 l;
• Češnjaka - 4 režnja;
• fino sol - na okus;
• mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Svinjska mast pere obsushivayut, proširila na rezanje odbora i izrezati na kockice sa strane 5 cm. Posuda s kipuće vode pažljivo izostaviti masti i kuhati na slab vatri oko 5 minuta. Zatim pažljivo uklonite masnoće kuhana, proširila na pleh i cool za potpuno. Ne gubeći vrijeme, očistite češnjak i izrezati ga na tanjuru. Ulijte soli u širokom zdjelu. Svaki masti kriška umočen u sol i širenje u staklenku. Svaki sloj papar i češnjak prskalice. Jar ispunjen maskirnim poklopiti i ostaviti 3 dana na hladnom mjestu. Tijekom tog vremena, masnoća će posjedovati sok. Nakon toga, banka je zatvorena i ukloniti za tjedan dana u podrumu.

Kako ukusna slanine sol u luk kože?

sastojci:

• slojem masti - 1 kg;
• oguliti luk;
• paprika - 5 kom;.
• filtrirana voda - 1 litra;
• lovorov list - 3 kom;.
• Češnjaka - 4 režnja;

• plitko sol - 1 žlice.

priprema

Tava pour šalice soli, sipati filtriranu vodu prokuhati i baciti luk oguliti. Kuhajte 5 minuta, a zatim lagano spustite komad masti, smanjite vatru i kuhajte 10 minuta. Zatim inzistirati slanoj vodi oko 15 minuta, izvaditi mast i obsushivayut ga na ručnik. Češnjak, crni papar i lavrushku samljeti, učiniti u ohladi rezova masti i nashpigovyvaem svoje začine. Zamotajte u foliju i ukloniti s atmosferom u zamrzivač za oko jedan dan.

Video: Kako ukusna marinada slanine kući s češnjakom i paprom

Video: Kako ukusna sol soljenje slanine mast brzo kod kuće