Kako ukusna marinada slanina?

Salo se može kupiti sol. A možete to učiniti sami. Kako pravilno i ukusna rasol slanina, pročitajte u nastavku.

Kako ukusna marinada slanine u salamuri?

sastojci:

• Mast - 1 kg;
• sol - 7, Art. žlice;
• voda - 1 litra;
• lovorov list - 6 kom.,
• Češnjak - 7 režnja;
• crni papar - 6 komada,.
• slatka paprika - 5 kom.

priprema

Pan sipati vodu i staviti ga na tanjuru. Sipati sol i dobro promiješajte. Nakon vrenja, izvadite posudu s vatre i ostavi da se ohladi. Češnja češnjaka narežite na vafla. Bacon je izrezati na komade koji se lako može stati u teglu. Tako dodati mast u staklenku, natapanje svoje kriške češnjaka i lovora lišće, koja još uvijek može razbiti u komadiće. Tu je također slati crno-paprike. Kada temperatura rasol doseže oko 40 stupnjeva, ispuniti ih masti. Zatamnjenja od staklenku i ostaviti na sobnoj temperaturi 2 dana, a zatim još ukloniti u hladnjaku 2 dana. Nakon toga, masnoće izvađen iz slanom vodom i obrisala ga s papirnatim ručnicima. I onda možete imati slaninu začina trljati ili ostaviti kao što je. Slani slaninu zamotati u foliju i poslati ga u zamrzivač, gdje to može biti pohranjen za dugo vremena.

Kako ukusna marinada špek s češnjakom?

sastojci:

• Masti - 300 g;
• Češnjaka - 4 režnja;
• sol - staklo;
• smjesa paprika - 1 TSP ;.
• kumin sjemena -, 1 TSP.

priprema

Komad slanine je ispran vodom i mrlja ubrusima. Češnjak je prošao kroz press ili melenko usitniti, dodati papar, sol, kumin, i dobro promiješati. Dobivena kaša utrljati mast i učiniti ga boljim prosolilos cijelu površinu može napraviti rezove. Bacon zamotajte u foliju ili plastičnom folijom na vrhu i dalje dobrim prominaetsya rukama. ostavljajući na sobnoj temperaturi tijekom oko 8 sati, a zatim tijekom 2 dana u hladnjaku Ukloni.

Kako ukusna marinada slanine u luk kože?

sastojci:

• svježe mast - 500 g;
• oguliti luk - 150 g;
• sol - 6 žlice. žlice;
• cikla - 1 kom;.
• Češnjak - 10-12 zubi.

priprema

Lonac izlijevanje oko 2,5 litara vode kad prokuha, dodajte sol. Zatim, položite oguliti i izrezati na kriške pročišćene sirove repe. Kuhati sve zajedno oko 15 minuta. Nadalje izostaviti kriške slanine i kuhajte još 6 minuta. Zatim isključite vatru i ostavite masnoće u tavi. Sada pripremanje smjese obvalivaniya. Za ovaj češnjak izrezati u ploče, dodati mješavinu paprike i pomiješati. Loj ohladi prije nego što reže krzna i kosti je u pripravljenu smjesu. Omotajte ga plastičnom folijom i jedan dan da uklonite zamrzivač.

Kako ukusna marinada slanina sa slojevima?

sastojci:

• mast - 2 kg;
• Češnjak - 7 režnja;
• G - 3 žlice. žlice;
• lovorov list - 4 komada;.
• majoneza - Članak 1.5. žlice;
• crni papar - 4 komada;.
• ., Mljeveni crni papar - 1 žličica;
• Paprika - 0.5 TSP ;.
• osuši kopar - 0.5 TSP ;.
• Clove pupoljci - 2 kom.

priprema

Oprati i izrezati na kriške slanine obsushennoe oko 10 cm i širine 7 cm. U svakoj od njih mali rez i umetnuti ih u češnjaku. Lovorov list uništiti, dodavanje majoneze, papar, sol, paprika, a dobivenu smjesu mast premazani na sve strane. Mi smo ga stavili u paketu, dodati pupova klinčića i papra. Spakirajte čvrstog vezanja i staviti natrag u jednom paketu. Tako smo nastavili sa svakim posluživanje masti. Stavite lonac s vodom na štednjak, stavi ga sa masti omot. Nakon vrenja kuhati slaninu umjerenu toplinu za oko jedan i pol sata. Zatim izvadite vrećice i maknuti se 2 dana u hladnjaku. Nakon toga, izvadite vrećice, očistite strane viška masnoće i nastavite na degustaciju nevjerojatno ukusan proizvod.

Rekli smo kako brzo i ukusno rasol slanine. Jednostavan proizvod, koji je dostupan za sve, izlazi vrlo ukusna. Cook takve zalogaje su sigurni da uživate svoje najmilije!

Video: Kako masnoće rasol u salamuri