Kako kiseliti slaninu?

Slana slanina s mesom prosloechkoy na komad raženog kruha izgleda tako ukusan da je nemoguće odoljeti a da ne jede taj sendvič. Međutim, neki jaki duh upravljati odustati ovaj ukusni proizvod. I uzalud, da zlorabe salo, naravno, nije potrebno, ali u umjerenim količinama je vrlo korisno, jer sadrži esencijalne masne kiseline koje su potrebne tijelu za izgradnju stanične membrane i ispravan rad srčanog mišića. No, uživati u ovom ukusnom i zdravom proizvod, potrebno je znati kako domaći slani mast.

Kako kiseliti slaninu na ukrajinskom?

Ako pitate, koliko ukusan slani svinjske masti, mnogi će odgovoriti da je samo u ukrajinskom. Dakle, mast skretanja nježan, mirisni i ukusni. A mast se pohranjuje može biti oko godinu dana.

Mi pripremiti slane vode, koja će pour masnoće. U tu svrhu se otopi dvije trećine šalice soli u 1 litri vode.
Emajl kanta staviti pamučnu krpu. To nokautirati lovor, crni papar mirisno, narezane češnjak, malo ružmarina. stavio sam komad slanine na vrhu. Nakon toga slijedi slojem masti začina i opet. Ponovite izmjenični, pokriti masnog tkiva, pokriti s poklopcem i staviti teret. Ispunite masti slanoj vodi i ostaviti za 5 dana.

Kako kiseliti slaninu u loncu?

Ako pitate, koliko dana je potrebno dodati sol slaninu, vraća s 3-5 dana, a odgovor nije zadovoljavajući, onda ova metoda je za vas. Zato rasol slanine u lonac tako brzo, kako kuhati juhu.

Smanjiti slanine u male komadiće, od kojih je svaki sa utrljati sol, papar i češnjak.
Mi smo stavili mast u staklenku.
Na dnu lonca staviti tkaninu Ulijte vodu, stavite posudu i kuha 30 minuta.
Pričekajte da se mast ohladi, nanesite ga na platnu vrećice i poslati ga u zamrzivač. Kada je zamrznuta masti, to se može uživati.

Kako dodati sol na sloj masnoće?

Što bolji slanine sol? Naravno, sa slojem mesa, ukusan. No, za to postoji dobar masti retseptik.

Svježe masnoće mekom krpom izrezati na komade i utrljajte sol.
Mi smo stavili u caklini loncu.
Izrežite češnjak češnjaka i pospite masti, tako da se ravnomjerno pokrivena.
Mljeveni crni piment, otprilike 1 žličica distribuirati ruke po površini masti.
Pokrijte s pločom, staviti teret na vrhu.
2 dana je održavana pri sobnoj temperaturi.
Zatim izvadite masnoće iz tave. Njegovi komadi umotati pojedinačno u radu (od češnjaka ne briše) i staviti u zamrzivač.
Kada se mast stvrdne, može se ručati.

Kako kiseliti slaninu luk kože?

Ovaj recept soljenje masti kao puno, jer je to mast je vrlo sličan okus pušili.

Mi pripremiti soli. U tu svrhu, tri žlice soli i pregršt kuhati luk kože u 2 litre vode.
Slana voda filter i to je stavio u nju masti (oko 2 kg). Kuhati oko 15 minuta i ukloniti iz topline.
Zadržavamo masnoće u salamuri za 8-12 sati.
Mast se uzima iz slanom vodom, osuši s papirnate ručnike i trenje (ne želi) češnjaka i crnog papra.
Sada slaninu zamotati u masni papir i poslati nekoliko dana u hladnjaku.
Nakon pokušaja mast, ako je spreman, onda jedemo i poslao za pohranu u zamrzivaču.

I na kraju nekoliko riječi o skladištenju masti. Vrijeme u kojem se mast će biti pogodna za upotrebu, ovisno o načinu soljenje, od oko šest mjeseci do godinu dana. Trebate pohraniti masnoće u zamrzivač, umotan u pergament papiru ili platnu torbi. Neki vole staviti sve u plastične vrećice. S masnoća ne bi trebao to učiniti - to će steći neugodan miris.