Brz slijed tonova od slanine u pećnici - recept

Nudimo vam kuhati štrucu slanine, pečena u pećnici. Nakon što ga je pokušao jednom, zaboravit ćete sve o shopping kobasica i drugih mesnih proizvoda. Jelo ispada izuzetno mekana, sočna, mirisna i duhovit!

Recept rola slanine u pećnici

sastojci:

• Svježe svinjetina prsa - 995 g;
• Češnjak - 20 g;
• paprika suhog mljevenog - 5 g;
• začini.

priprema

Prsa je dobro oprati, osušiti ga temeljito i pažljivo odrezati s njom pola kože. Zatim utrljajte meso sa začinima i češnjakom, stisnutu u tisku. Čvrsto zamotajte slaninu roli i vezan s navojem. Hrana paket prazan folije pomaknuo u posudu za pečenje i pecite u pećnici oko 2 sata uz podešavanje temperature grijanja na 165 stupnjeva. Nakon toga, rola pečena prsa Neka kul u pećnici, a zatim razmotati folije i ukloniti neko vrijeme u hladnjaku. Zatim izrezati na tanke kriške snack i stavi lijepo na tanjuru.

Rola slanine, pečena

sastojci:

• mrkva - 45 g;
• svinjski trbuh - 1450 g;
• bilja i začina;
• Češnjak - '15

priprema

Meso se opere, obrisala ručnikom papira i malo rez preko. Nadalje, u svaki odjeljak se reže s oštrim nožem malim džepovima. Mrkva i pročistiti shinkuem slamke na grubo ribež. Spice miješati sa začinskim biljem, iscijediti kroz češnjak tiska i dobar utrljati s mješavinom mirisnog mesa.

Džepovi čvrsto ispunjava mrkve, okrenite valjak i preoblikovati stegnuti nit. Zatim jelo paket u plastičnom folijom i ukloniti u hladnom 2 sata. Dalje, rola ispeći prsa u pećnici, povi ga u foliju. Nakon 1,5 sata, meso se izvadi, proširiti, svjež i izrezati na kriške. Poslužite kao snack uz hren, senf ili ukiseljeno povrće.

Brz slijed tonova od slanine s orasima u pećnici

sastojci:

• Svinjski trbuh - 1,5 kg;
• pilećih šipke - 205 g;
• Češnjak - 10g;
• orasi - 55 g;
• začini;
• Osušene bilja.

priprema

Bacon oprati i obsushivayut papirnate ručnike. Tada koristite nož napraviti čitavu dužinu komad duboke rezove. U zasebnu zdjelu pomiješati začine sa suhim biljem i utrljajte ovu smjesu na obje strane komad slanine. Češnjak očistite, cijeđenje kroz tisak i širiti ga na dijelove. Zamotajte prsa u plastičnom folijom i uklonite jedan dan u hladnjaku.

Pileći file isjeckati na tanke trake i staviti u rezova u slaninu. Orasi samljeti i posuti na vrh mesa. Sada se kabel, okrenite prsa i čvrsto se veže. Zamotati u folija predoblika pomak ladice i brod roli slanine u pećnici 95 minuta. Nakon toga, uklonite foliju, lagano ukloniti string i rezati rolu na kriške.

Video: jednostavan recept za mesnu štrucu svinjetine

Video: Roll slanine u pećnici: ukusna prsa u pećnici