Bukovača - koristi i štete

Bukovača - gljive je, prednosti i štete koje su već studirali i dokazano od strane znanstvenika. Ako je otišao u šumu skupljati kamenica, to neće biti teško, oni ne skrivaju ispod lišća i trave, a rastu na debla drveća, tako da su vrlo lako za pronaći. Od tih gljiva može se kuhati mnogo prekrasnih jela, originalni i aromatičnog okusa koji će oduševiti i najzahtjevnije nepce.

Kako korisno bukovača?

Moram reći da u šumi gljive bukovača se ne razlikuje od odraslih umjetno. Vitamin sastav i okus su isti, jedino što ponekad daje van gljive, dolaze nam iz šume, to je opor miris.

Bez obzira na način na koji su kuhani bukovača, njihovi jedinstveni i korisna svojstva ostaju nepromijenjeni:

1. Vrati pravilan rad probavnog sustava, to se događa zbog tkiva. Također je vrlo korisno za želučanog soka kamenice, može ubiti bakterije E. coli.
2. Redovita konzumacija gljiva sprečava razvoj kardiovaskularnih bolesti i značajno smanjuje tlak.
3. Kroz koji čini dio polisaharida savršeno nositi s pročišćavanja toksina iz tijela, štetne soli i radionuklida.
4. Pomažu u smanjivanju kolesterola.
5. Su neophodni sredstvo za sprečavanje pojave ulkusa želuca, hepatitis, kolecistitis, ateroskleroze.
6. Pomoć u borbi protiv tumora i spriječiti njihov daljnji razvoj. Na temelju kamenica znanstvenici su razvili lijekove protiv raka koje su propisane za ljude koji su prošli kemoterapiju.
7. Tvar lovastatin dostupan kao dio gljive podataka pomaže da brzo nositi s bilo alergijske reakcije.
8. zasićuje tijelo riboflavin, koji poboljšava vid i spašava. Dakle, korištenje bukovača je neophodna za osobe koje pate od kratkovidnosti ili dalekovidnosti.

Kalorija bukovača

Oyster - savršen dijeta obrok, jer se izvor većine hranjivih tvari, gljive također može pohvaliti minimalno kalorija. Koji god način kuhanja odabrali, kamenica i dalje nisko kaloričnu hranu:

• 100 g svježih gljiva - 37 kcal;
• 100 g pari gljivica - 74 kcal;
• 100 g kuhane gljivica - 21 kcal;
• 100 g prženih gljiva - 84 kcal.

Šteta bukovača

Kao dio ovih gljiva pronađenih tvari hitin, koji ne može biti asimilirani u tijelu, tako da prije nego što koriste hranu, kamenica mora biti toplinski obrađena. Ne preporuča se zloupotrijebiti ova gljiva ljude s akutnim bubrega i bolesti srca.

Video: bukovača koristi i štete

Video: Oyster kalorija