Hrana bogata proteinima

Tipično, hrana bogata proteinima, zainteresirani su za one koji su za sebe, on je počeo gubiti na težini i ići u teretanu. Međutim, razumjeti hranu vrijedi bilo tko, jer bez nje je jednostavno nemoguće napraviti za sebe zdrave prehrane koji će vam pomoći zadržati razinu zdravlja i vitalnosti za tu prigodu. U ovom članku ćete naučiti što hrana bogata proteinima, kao i zašto su potrebne i što će se dogoditi ako se tijelo doživljava nedostatak njih.

Zašto nam je potrebna hrana bogata proteinima?

Proteini (proteini, polipeptidi) - važan element u ljudskoj prehrani, prisutnost koja je potrebna za zdrav metabolizam. Da obavljaju mnoge važne funkcije:

kolagen čini osnovu svih kostiju, tetiva, hrskavice, te je odgovoran za elastičnost dubokim slojevima kože;
Keratin je osnovni kosa i je važno za njihovo zdravlje;
Protein je općenito važno kako bi zaštitili organizam od nakupljanja nečistoća;
protein koji je dio ljudske krvi i drugim tjelesnim tekućinama može neutralizirati virusa i bakterija.
tijekom probave razlaže bjelančevine u aminokiseline - neki od njih idu za izgradnju mišićnog tkiva, a neki su pretvoreni u glukozu koja daje energiju.

Stoga, uključujući u svoju prehranu dovoljno proteina, te održavati zdravlje, ljepotu i razne važne funkcije u tijelu.

Najviše protein-bogata hrana

Hrana koja sadrži maksimalnu količinu proteina - proizvodi životinjskog podrijetla. Znanstvenici su otkrili da proteini takvog plana je bolje apsorbira u tijelo. Osim toga, ovaj kategorija smatra biti kompletni protein hrane, jer osim proteina, također postoji komplet aminokiselina (za razliku od biljnih proteina, ili gdje skup dijela - s iznimkom samo soje).

Dakle, da protein hrane životinjskog podrijetla su:

meso (govedina, svinjetina, divljač, itd);
perad (kokoši, puran, guska, etc.);
ribe (pastrva, walleye Pollack, haringe - svaki niz);
jaja prepelica (posebno);
mlijeko i svi mliječni proizvodi;
sir;
sir.

To je ta hrana pružaju maksimalnu dugoročni zasićenje i koristi za organizam. Koristeći ih na dnevnoj bazi, što pomaže svoje tijelo dobiti sve potrebne materijale.

Biljna hrana bogata proteinima

Povrće hrane također može biti protein, ali osim soje, ovi proizvodi ne sadrže sve potrebne aminokiseline (valin, leucin, treonin, triptofan, metionin, izoleucin, lizin, fenilalanin). Kako bi ih u pravim količinama, potrebno je da ih u pravim kombinacijama:

gljive + žitarice;
gljive + matice;
mahunarke + žitarice;
mahunarke + matice;
grah + mahunarke druge vrste.

Osim gljive, mahunarke i orašasti plodovi, ovaj popis uključuje i sjemenke, dragun, đumbir, špinat, cvjetača i prokulice, avokado i šparoge. Cijeli popis namirnica bogatih proteinima, može se vidjeti u tablici.

Znakovi problema s proteinima

Znajući što su hrana bogata proteinima, može kompetentno graditi svoju prehranu i izbjegavati prekomjerne odstupanja od norme u oba smjera. Uostalom, prehrana bi trebala biti, prije svega, uravnotežen i skladan. Razmislite znakove da je vaša dijeta je izgrađen u redu s proteinima stajališta.

Kada nedostatak proteina u tjelesnih simptoma kao:

fizička slabost;
smanjeni libido;
smanjenje imuniteta;
metaboličke bolesti;
mišića atrofija;
u djece - zaostajanje u rastu.

Ako, s druge strane, konzumirati previše proteina će se promatrati znakove viška:

krhkih kostiju;
Problemi bubrega;
tendencija da se edem;
Razvoj gihta;
težine izgled.

Stručnjaci su sigurni da svaka osoba ima svoju stopu potrošnje proteinske hrane. Smatra se da zbog zdravlja ne može jesti manje od 40 grama proteina dnevno, ali više od 110 g Također se ne preporučuje.