Koliko kalorija u maslac?

Maslac - vrijedan hranjiv proizvod i uključen u prehrani gotovo svaka osoba. Proizvoditi ulje je počela prije nekoliko stoljeća, nedugo nakon pripitomljavanja stoke. U isto vrijeme ljudskosti i postali svjesni svojih prednosti.

Ovaj maslac od prirodnog mlijeka, kiselog vrhnja ili mliječnih krema.

Sastav ulja

Sastav maslac je vrlo bogata i raznolika, sadrži gotovo sve najpotrebnije za minerala tijelo, kao što su kalcij, magnezij, željezo, kalij, itd Vitamina A i grupa B, vitamin E, vitamin D, vitamin PP, beta-karoten, nezasićene masne kiseline i više.

ogrjevna vrijednost

Danas, za proizvođača beskrupulozne maslac pomiješan dlan ili kokosovo ulje, kao i sredstva za poboljšanje okusa i bojila su dodani. Ali mi govorimo o ovom maslacem koji je sadržaj hranjivih tvari odnosi se na visoke vrijednosti prehrambenih proizvoda.

Sadržaj masti u maslacu je 82,5%, a broj kalorija u ulju ovisi, rastopljeni ili ne. 100 g tog proizvoda ima više od 745 kcal. Ali kalorija Ghee povećava do 892 kalorija, a udio masti je već blizu 100%.

korisna svojstva

Već smo rekli da je potrošnja ulja donosi značajnu korist za zdravlje, s obzirom na veliki broj koji se u njemu bioloških hranjivim tvarima. Dakle, točno ono što je korištenje ovog proizvoda:

• Ulje ima veliki sadržaj selena, koji je snažan antioksidans, potiče izlučivanje slobodnih radikala;
• glikosfingolipidi štite crijeva od raznih infekcija;
• sadržane u maslac laurinske kiseline je izvrstan alat u borbi protiv gljivica i mikroba;
• Linoleinske kiseline sprječava pojavu raka;
• oleinska kiselina u normalnim metaboličke procese u ljudskom tijelu;
• maslačna kiselina hrani crijeva i stimulira cijeli probavni sustav. Stoga se preporučuje da koristite maslac za ljude koji imaju čir želuca ili crijeva, to je poslastica ozdravljenje potiče ozdravljenje sluznice.

Korištenje rastopljeni maslac je vrlo visok:

• zadržava DNA u stanicama;
• spriječiti aterosklerozu;

• štiti od slobodnih radikala;
• Ona pomaže eliminirati toksine.

Maslac u prehrani

Maslac je vrlo visoko-kaloričnu proizvod, tako da ljudi s bolestima kardiovaskularnog sustava ili pretilo je bolje da ga isključe iz dijeta. Kada je uporaba nafte dijeta dopušteno, ali u vrlo ograničenim količinama, ali obogatiti dijetalna hrana. U pravilu, ovaj proizvod je uključena u program prehrane sportaša, ali u minimalnim dozama.

Video: Koliko hrane trebate jesti svaki dan!

Video: bešamel umak. Kako kuhati, a ne da se stavi na težini!