Sir - sastav

Sir se smatra jednim od najkorisnijih mliječnih proizvoda. To je dio kravljeg sira - naučiti iz ovog članka. Ovaj tradicionalni fermentirani proteinski proizvod ima mnoge korisne osobine: medicinske, prehrambene i hranu. Sir proizveden je kako slijedi: pasterizira cijeli ili obranog mlijeka se zakiseli, a zatim uklanja iz dijela dobivenog seruma.

Ona se koristi kao zaseban obrok, a koristi se u pripremi raznih kulinarskih užitaka. To uključuje cheesecakes, Manica, skuta, pite, knedle, pudinge i cheesecakes. U trgovinama, možete lako pronaći glazuru sir s raznim nadjevima, skuta sa orasima, sušeno voće, marmelada, voćnih komada.

Što je sir?

Sastav sira sadrži proteine, masti i ugljikohidrata. Proteina u svježim pripravku je jedan od vodećih elemenata: do 14-18%, a masti mogu sadržavati do 16% šećera mlijeko sadrži približno 2,4-2,8%.

Pripravak aminokiselinski vrlo bogata sir: 100 grama proizvoda 18 posto masnih računa za oko 5825 mg različitih aminokiselina ovdje su leucin, valin, fenilalanin, lizin, metionin, triptofan i treonin.

Gruša sadrži kalcij, fosfor, magnezij i željezo. Sve ove bitnih tvari doprinose razvoju ljudskog tijela od djetinjstva i imaju blagotvoran učinak do starosti. Skuta i jelo sa sadržajem vrlo je hranjiv - sadrže proteine koji su povezani s kalcija i fosfora soli. Sve to poboljšava funkcioniranje probavnog trakta i probavu.

Sir preporuča se uključiti u svakodnevno obrok, zahvaljujući prednostima koje može dovesti do ljudskog tijela.