Turska s krumpirom

Što se tiče odmora, a za svakodnevnu stola idealno jelo od puretine s krumpirom, recepti koje nudimo u nastavku.

Turska gulaš s krumpirom

Naravno, najlakše ispeći puricu s krumpirom u rupu, ali smo odlučili da ne izgledaju banalne načine i kuhati ga s curry s dodatkom nekih neobičnih sastojaka.

sastojci:

biljno ulje;
Luk - 1; PC.
Češnjaka - 2 režnja;
Bugarske papar - 1 kom;.
curry paste - 2 žlice. žlice;
rajčice sok - 400 g;
kuha turska - 300 g;
Kuhani krumpir - 300 g;
mango ajvar - 2 žlice. žlice;
prstohvat korijander;
sol, papar.

priprema

prije ugasiti purana s krumpirom u tavi zagrijati ulje i pržiti nasjeckani luk na njemu i papar 3-4 minute. Dodajte curry pastu i nasjeckani češnjak. Pržiti sve zajedno još 1-2 minuta. Napunite browned povrća rajčica u vlastitom soku i smanjiti ga kuhati. Bates vatre i staviti sastojke sjeckani perad i krumpir. Pripremite jelo 2-3 minute, a zatim sezone sa svojim ukusom i pomiješati ga s mango chutney. Poslužite jelo vruće, uz kuhanu rižu.

Na ovom istom receptu može biti kuhana puretina s krumpirom u loncu. Samo ulijte u početku spreman umak od rajčice sa začinima i ajvar, dodajte Turska i krumpir jelo i pecite na 180 stupnjeva 15-20 minuta.

Pečena puretina s krumpirom

sastojci:

Krumpir - 750 g;
krema - 1/2 st;.
sol, papar;
kiselog vrhnja - 1/2 st;.
maslac - 1/4 st;.
mljevena puretina - 500 g;
brašno - 2 žlice. žlice;
pileća juha - 1 žlica,.
ribani tvrdi sir.

priprema

Peći zagrijava na 350 stupnjeva. Krumpir kuhati i pyuriruem vrhnje, maslac, sol i papar. Mljeveno puretina pržiti dok kuhani, ne zaboravite sezone na okus. Po želji, uz meso možete pržiti i povrće: celer, luk, mrkva i luk savršeno uklapaju. Nakon što je meso smeđe, dodati na njega brašno i sipati u juhu. Kuhajte dok se debeli puretina sos.

Ulje za podmazivanje za oblik za pečenje i staviti ga na dnu nadjevom. Vrh distribuirati pire krumpir i stavi na vrhu sloj kreme. Pospite posudu sa sirom i staviti u zagrijanu pećnicu. Nakon 25-30 minuta Turske i krumpir u umaku od vrhnja spreman. Ona može poslužiti i samostalno i uz ukrasi od svježeg povrća, salata, ili samo tost.