Kokos palačinke

Palačinke - to je obično i uobičajeno za naš stol jelo. Možete napraviti palačinke s povrćem, voće, riba, ili čak i mljevenog mesa. A ako želite nešto posebno, možete kuhati kokos palačinke. Da biste to učinili, ne nužno kupiti kokos, moguće je (i još je zgodan) koristiti kokos (što je vrlo lako za pronaći u prodaji).

Kako kuhati kokos palačinke?

sastojci:

• kokos - 1 mjere (na primjer, staklo);
• pile jaja - 1-2 kom;.
• mlijeko ili jogurt - 2 mjere (kokos palačinke mogu se kuhati i fermentirani pečena mlijeko, jogurt i slične mliječnih proizvoda);
• Visokovrijedan pšenično brašno - oko 1 drugog koraka;
• komad masti ili malo biljnog ulja.

priprema

Mješovita kosovski čips, jaja i domaći jogurt (Ili neki drugi mliječni proizvod). Shunt nužno prosijano brašno. Pažljivo promiješati i lagano umutiti umutiti i mikser može biti. Tijesto ne smije biti predebeo - kao i obično na palačinke, možda malo deblji. Dat postolje tijesto 20-30 minuta, a vi ste spremni.

Pan podmazati sa svinjska mast je bolja, ali ne pržiti u biljnom ulju, jer tada ćemo ispeći palačinke, a umjesto pržiti. Takva metoda toplinske obrade može se smatrati zdravije.

ispeći palačinke dok ne porumeni s obje strane. Sjena bi trebao biti zlatna.

Poslužite palačinke s kokosovim nezašederenu live jogurt, vrhnje ili kiselo vrhnje. Također je dobro služio svježi topli čaj s limunom, vruća čokolada, hibiskusa čaj, yerba mate, Rooibos ili vruće svježe voće kompot.

Za pripremu mrkve kokos palačinke, u skladu sa svim proporcijama i slijed prethodnog recepta (vidi, gore). Samo još dodati u tijesto 1 ribanim na novčanu kaznu dobiva veća mrkva i malo smanjuje količinu brašna. Treba napomenuti da je bundeva i / ili banane proizvesti više zanimljivih rezultata, mrkva je uvijek pomalo primitivan. Ako dodate banane, možete jednostavno zgnječiti vilicom ili usitniti u blenderu ili hrane procesor. Bundeva je, naravno, potrebno je naribati ili pyurirovat bilo koji drugi način, kao što je miješalica ili helikoptera.

Također je zanimljivo da kuha kokos palačinke napravljene od rižinog brašna. Rižino brašno se može naći u lancu dućana ili napraviti svoj vlastiti, uz pomoć domaćih mlinova. Udjeli su približno isti kao u prethodnom receptu (vidi. Gore). Do kokos palačinke napravljene od rižinog brašna dobro služio s voćnim umacima. Ako je sastav tih umaka će uključivati ​​mango, avokado, limeta, topla crvena paprika, tamarind pastu i druge prikladne komponente, bit će još bolje u smislu autentičnog harmonijskog kompatibilnosti.

Video: Kokos palačinke

Video: Kokos palačinke s ribizla bez glutena.