Skuša pečena u foliju u peći

Ako ste u potrazi za korisnim i zdrav način kuhanja ribe, a zatim doći do pecite pomoći u foliju. S obzirom na činjenicu da je omotnica folija zadržava vlagu, riba se kuha u vlastitom soku, lijepa, i tako dalje sočan, čak i ako idete u redu s malo vremena za kuhanje. Da biste saznali kako ispeći skuše u pećnici je ne samo korisno, ali ukusna, mi ćemo govoriti u ovom materijalu.

Skuša pečena u pećnici s povrćem

sastojci:

• Maslinovo ulje - 35 ml;
• luk, komorač - 65 g;
• Luk - 65 g;
• Rajčica - 80 g;
• bonito file - 440 g;
• kopar - 1 žlice. žlica;
• kapari - 7-9 kom.,
• Suhog bijelog vina - 45 ml.

priprema

Dok se pećnica zagrije na 200 stupnjeva, u našem raspolaganju ima dovoljno vremena da se uključe u ribe i povrća. Zagrijte malo maslinovog ulja u tavi i koristiti ga popecite komorač i luk. Nakon par minuta zazharku proširila na list folije i pokriti ga s kriškama rajčice. Stavite jastuke na vrhu povrća riblji fileti. Prije sklopivi foliju, posuti skuše maslinovo ulje i limunov sok, velikodušno sezone, pospite bilja s kaparima i preklopite folije omotnicu, koji spaja dvije plahte zajedno. Biti jedan od rubova omotnice pritvorenim se zaliti vinom i prepakirati. Stavite ribu pecite 12-14 minuta. Slično, pripremanje i skuša, pečeni komadi u foliji u pećnici, pre šipke treba izrezati veliki i proizvoljna.

Punjena skuša pečena u foliju u peći

Od skuše u pećnici ispada vrlo nježno, kako bi se pripremili odgovarajući obrok, u kontrastu s teksturom od ribe treba punjenje. U ovom receptu, punjenje se sastoji od zdrobljenih oraha u društvu zelje, slatka caramelized luk i češnjak.

sastojci:

• trup skuša - 560 g;
• pinjola - 35 g;
• bademi - 25 g;
• nekolicina kopra, rukolom i peršin;
• češnjak luk vlasac - 2 kom.,
• Luk - 115 g;
• Maslinovo ulje - 35 ml.

priprema

Prvo izgorjela i temeljito oprati trbušnoj šupljini skuše. Velikodušno sezone ribe sa morskom soli i svježe mljevenim paprom, a zatim držite nadjev. Za potonje, popecite luk dok ne omekša, a neće biti slatko. Samovoljno nasjeckajte orahe i dodati u tavu s zazharki, a zatim umiješajte bilje, češnjak i izvadite posudu iz topline.

Donesite temperaturu u pećnici na 200 stupnjeva. Napunite trbuh ribe maticu nadjev i zamotajte u foliju. Riba će biti spreman vrlo brzo nakon 22-25 minuta.

Punjene skuše, pečena u pećnici

Krušne mrvice - tradicionalni punilo za ribe u mediteranskom receptima. Branje gore sok od ribe i željno upijajući mirise i okuse drugih dodataka, dijete vam ne izgubi jednu malo okus ovom čudesnom jelo.

sastojci:

• Češnjaka - 2 režnja;
• oraha - 190 g;
• krušne mrvice - 45 g;
• Rajčica u vlastitom soku - 400 g;
• nekolicina peršina lišća;
• Sir - 45 g;
• bilje origano, vlasac,

• skuša - 440

priprema

Pustite trbušne šupljine ribe iz svih organa, ispiranje skuše, neka se osuši te začinite ga. U zasebnu zdjelu mix sitno sjeckani paradajz (bez soka), orasi, prošao kroz češnjak tiska, grožđice, ljekovitog bilja i ispuni šupljinu ove jednostavne mješavine ribe. Stavite truplo na listu folije, folijom i stavite u prethodno zagrijanu 175 stupnjeva peći oko pola sata. Uzimajući ribu iz pećnice, odmah ga ukloniti iz omotnice, da se zaustavi proces pečenje i ne isušuju ribu.