Jela od smrznute skuše

Ako vaši dijelovi svježa riba nije najpovoljniji proizvod, ugodna alternativa može biti zamrznuta truplo. Kada je šok-smrznute ribe ne gubi svoja svojstva, a time iu budućnosti može uspješno odmrznuti, zadržavajući svoj okus i teksturu. Recepti nastavku ćemo govoriti o tome što se može kuhati od smrznute skuše.

Juha od smrznute skuše

sastojci:

skuša fileti - 1; PC.
royal škamp - 5 kom;.
češnjak luk vlasac - 2 kom.,
Maslinovo ulje - 15 ml;
Rajčica u vlastitom soku - 250 ml;
riba juha - 130 ml;
paprike - '90

priprema

-Žarenje paprike na roštilju i ukloniti sve pocrnio kožu. Pulpa je izrezati na trake i staviti na stranu. U tavi pržite brzo pyurirovannye češnjak luk vlasac u maslinovom ulju dok ne pustiti miris, zaliti rajčicu i češnjak juha, umutiti zajedno miješalica i dovesti do kuhati. U kipuću juhu se temelji na škampi repovima ih prethodno čišćenje, komada ribe file bez kosti i paprike. Nakon 3 minute jelo od smrznute skuše je spreman.

Role smrznute skuše

sastojci:

maslac - 55 g;
Brašno - 35 g;
mlijeka - 240 ml;
Jaja - 4 kom.,
Hrpa kopra;
skuša - 530 g;
Luk - 35 g;
majoneza - '25

priprema

Dok se pećnica zagrije na 230 stupnjeva, pokriti s pečenje pergamentu i pripremiti osnovu za naše role. Za bazu, tuku jaja sa mlijekom, rastopljeni maslac i brašno, dodati kopar i morsku sol, a zatim sipati sve na lim za pečenje. Pecite 12-15 minuta osnovi.

Tijekom tog vremena, kuhati pročišćeni skuše, rastaviti na komadiće i pomiješati s majonezom. Smjesu, dodati sjeckani luk, paprika i svježe mljeven malo soli. Ulijte nadjev preko vruće kopra omlet, uvaljati snack u roli i ostaviti da se potpuno ohladi. Kotletima smrznuta skuša Prije posluživanja narežite na svitak u dijelove.

Kotletima smrznuta skuša

sastojci:

bonito file - 540 g;
Jaje - 1 kom;.
brašno - 115 g;
peršin i bosiljak - okus;
Luk - 45 g;
Češnjaka - 2 režnja;
Osušeni origano - prstohvat.

priprema

Riblji fileti pretvorila u nadjev i pomiješajte s komadićima luk. Je mljeveno dodati jaje i brašno, dodajte ga pyurirovanny sjeckani bilje i češnjak, a zatim sformuyte u Brown su pljeskavice i roštilj ili vruće ulje.