Juha sa graška

grašak - izvrsno koristan proizvod. sadrže biljna vlakna, proteina, ugljikohidrata, vitamina B i A, C, H i spojeva fosfor, kalij, sumpor, kalcija, željeza, magnezija i klor. Ovaj proizvod, kao i sve mahunarke, neophodnih za post i vegetarijance.

Grašak koji se koriste u pripremi raznih jela, uključujući juhe i. Juha u kojoj mladi grašak - jedan od glavnih sastojaka trebaju biti uključeni u hrani koja želi steći vitkost.

U sezoni, možete koristiti mlade grašak, u ostatku godine ćemo spasiti popularne konzervirane ili smrznute graška (s šok-smrznuto povrće gube vitamine samo minimum).

Juha od smrznutog ili svježeg graška

To jest, monosup.

sastojci:

• grašak - 200-300 g;
• voda ili bujon mesa (svinjetina, janjeta, goveda, kokoši, puretina) - oko 200-300 ml;
• Češnjak - 1 češanj;
• vruće crvena paprika;
• biljno ulje, hladno prešanih;
• limun;
• Svježe bilje su različite.

priprema

Kuhani grašak u vodi ili meso juha za 10-12 minuta. Malo ohladi, a ekstrakt graška pyuriruem miješalica. Dodajte malo juhe, začinite biljnog ulja i vruće crvene paprike. Ulijte juhu u čaše, pospite sokom od limuna. Pospite nasjeckanim začinskim biljem i češnjakom. Poslužite samostalno ili s mesom (kuhana, dimljena, pečena).

Dodamo li ovoj juhi malo pire krumpira (200-300 grama), dobivamo krumpir juha sa zelenim graškom (ova opcija nije pogodno za sklad, pa jede juhu u jutro).

Recept Krem juha od graška

sastojci:

• grašak - 200-300 g;
• Luk - 1; PC.
• Krumpira - 1-3 kom.,
• Mrkva - 1; PC.
• paprike - 1-2 kom;.
• Svježe bilje su različiti;
• Češnjak - 1-2 kom;.
• Smjesa curry ili crvena feferon;
• Maslinovo ulje ekstra djevičansko.

priprema

Sve povrće očistiti, ako je potrebno, mi ćemo smanjiti i kuhati 20 minuta u 1-1,5 litara vode. Ako konzerve graška, mi ćemo ga dodati u juhu za 2 minute dok se ne kuha, ako je smrznuto ili svježe, a zatim za 5-8 minuta.

Ekstrakt povrće, malo hladno i pyuriruem mikser dok glatka (u principu, ne možete kuhati juhu, i obično samo kada je potrebno usitniti povrće za juhu obične).

Dovođenje kaše u posudu s juhu, pri čemu su kuhani povrće (moguće je da se smanji broj). Nabor juha curry smjesa i maslinovo ulje. Možete dodati 1 žlica. žlica paradajz paste. Hoće ulijte juhu u tanjura i prisyplem nasjeckanog bilja i češnjaka. Pa na ovu juhu jela klasične nezaslađen live jogurt ili kiselo vrhnje.

Koristeći isti recept, možete kuhati izvrstan pileća juha sa zelenim graškom.

U ovoj izvedbi, prvi kuhana pileća prsa (300 g) 20-30 minuta na 1-2 litre vode, te zatim dodati svi preostali sastojci (vidi, Recept gore). Žarulja može biti odbačena. Ako želite juha - pyuriruyte miješalica (ili pyuriruyte samo povrće i meso se može rezati na komade).

Oh, i još jedan recept je vrlo ukusna juha s konzerviranog graška, kako kažu, u žurbi. Ovaj recept će sigurno uživati ​​zauzet i usamljene ljude, ali ne kuhati više od 1-2 puta mjesečno - dimljeni beskorisni.

Juha s konzervi graška

sastojci:

• svinjski trbuh i / ili slanine, šunka (dimljeni ili kuhani dimljeni) - oko 200-300 g;
• konzervirane grašak - 1 banka;
• luk (može biti zelene ili poriluk) - 1 kom.
• paprika (opcija) - 1-2 komada;.
• Začini suhe;
• češnjak i svježe bilje su različiti;
• limun.

priprema

Izrežite od komad slanine (ili pancete) kože i masnog kriška. Izrezati na čvarci i mast kaplje u posudu na srednje jakoj vatri. Pržiti nasjeckani luk i paprika.

Ostatak (slanine ili ono što imate) izrezati u kratke netolstym trake preko slojeva mesa i masti. Kuhajte 8-10 minuta u maloj količini vode što je više moguće. Otvorite banku sa zelenim graškom i dodati u juhu s tekućinom. Također dodajte pirjane luk i paprike. Sezona sa začinima. Samo prije jela posuti sjeckani bilje i češnjak. Pospite s limunovim sokom.

Video: Ukusan juha SNIJEG konzerviran grašak u multivarka kako kuhati juha od graška

Video: juha s graška

Video: Juha s graškom recept videa UcookVideo.ru