Pečeni patlidžan sa rajčicom

Patlidžani su savršeno u kombinaciji s najviše pogleda na policama povrća. U ovom članku ćemo govoriti o jelima patlidžana i rajčice, koji su zadržali svoju punu aromu i miris nakon pečenja u pećnici.

Patlidžan, pečena u pećnici s rajčicama

sastojci:

• patlidžana - 4 kom.,
• rajčice - 4 kom.,
• maslinovo ulje - 6 žlice. žlice;
• sol, papar;
• luk (samljeven) - 4 žličice ;.
• osušeni origano - 1/2 TSP ;.
• rajčica u vlastitom soku - 1 jar;
• Krušne mrvice - 1/3 čl.

priprema

Patlidžan i paradajz moj, izrezati na pola i napraviti plitke posjekotine na cijeloj svojoj površini. Ulje povrće s maslinovim uljem i širenja na propisanom pleh sa folijom. Pospite sve sa solju i paprom.

2 žlice ulja, češnjak (pola količine) i sušeni origano (pola količine), poput zajedno. Dodavanje na mirisnim uljem staklenku rajčica u vlastitom soku, sve posolimo i rasporediti težinu preko patlidžana.

U odvojenom posuda za kruh mješavina tijesto (poželjno domaće), ulje, origano, i češnjak. Spread težinu zrna na vrhu rajčice. Ostaje samo ispeći povrće na 200 stupnjeva do tada, dok su mekane.

Spreman pečene povrće savršena nadopuna mesnim jelima, a posebno je važno u ovom receptu će biti sezona roštilja, jer kuhati pečeni patlidžana i rajčice, a može biti vatra, uz to će samo postati još mirisne.

Recept patlidžan pečena s rajčicom i sirom

sastojci:

• patlidžan - 2 kom;.
• rajčice - 6-7 kom.,
• maslinovo ulje - 5 žlice. žlice;
• Sol - 3/4 TSP ;.
• crno vino ocat - 3 žlice. žlice;
• orasi - 1/4 st.,
• ribani "parmezan" - 1/4 st;.
• Bosiljak - 5-6 ostavlja.

priprema

Patlidžan narežite na velike kocke, prelijte uljem i posolite. Rajčice izrezati na sličan način kao i gorivom. Dva pečenje i pokrijte folijom odvojeno širiti njima rajčica i patlidžan. Pecite povrće na 200 stupnjeva oko 25-30 minuta ili dok dok patlidžan je tender. Betona povrće, odjeveni s octom i uljem, pospite naribanim orasima i miješati. Poslužite jelo posipati s isjeckan sir i „parmezanom”.

Poslužite ovo jelo može biti na vlastitu, ali možete staviti na zazharisty tost sa svježim ciabatta ili ukras na jelo kuskus.

I ljubitelji patlidžana, također predlaže da se nevjerojatna predjelo - patlidžan s majoneze i češnjaka.

Video: Pečeni Patlidžan za rajčice sa sirom / vegetarijanska jela

Video: Zapečeni patlidžani sa sirom i rajčicom