Kako kuhati svinjski mišići glave dom

Brawn, koji nudi obilje desetaka proizvođača u našoj zemlji, uživa zavidan potražnje. Ova vrsta grickalica razlikuje ugodan okus i sitost, koja je cijenjen čak i od onih koji se primjenjuju na co-proizvodi s neskrivenim gnušanjem. Samo ovdje kradljivac Brawn nije uvijek sigurno. Radi očuvanja ukusan proizvođača izgled snack nisu neskloni dodavati boje, arome i druge dodatke kemijskog podrijetla, koje nisu uvijek sigurni za zdravlje.

Čak i naše bake, kada su police nisu zaslijepljen s različitim, stvorio više od jednog recepta, koji opisuje kako kuhati kod kuće Brawn. A ako u vašoj obitelji sve do danas nitko nije pokušao pripremiti Brawn sebe, to je vaš red da maziti dom ovaj ukusan i, usput, korisnu posudu. Osim toga, u našem teškom trenutku, moramo biti u stanju razumno sačuvati, a ulagati u sastojcima za Selz jeftinije nego kupiti hljeb kobasica, koja se sastoji od mesa nepoznatog porijekla, i da li meso?

• svinjska glava;
• 3-4 lovor list;
• glava češnjaka;
• 1 veliki mrkva;
• zeleno svjetlo;
• luk;
• paket crne papra.

Savjet: svinjska glava je bolje kupiti na tržištu. Roba iz supermarketa, obično ne različite kvalitete i svježeg svinjskog glavu daje dobitak veći od prethodno zamrznuta.

1. Odaberite lonac ili drugu posudu za kuhanje, koja odgovara svinjski glavu, tako da je voda u potpunosti je sakrio.
2. Vlasnici velikih multivarok i pritisak kuhala može kuhati glavu u njih. Samo vrijeme će morati izabrati svoju zakuhati, kuhati u glavi za kuhanje pod tlakom brže nego na štednjaku.
3. Staviti glavu pirjati. Nakon vrenja, kuhati ga trebate najmanje 5-6 sati.
4. Oko jedan sat prije glavi kuha, u tavi vsypte 10-12 Goroshkov paprika, mrkva sjeckani kolutove, dodati lovor, sol. Možete dodati sol i prije, ali tada je meso će biti više blag i tvrd.
5. Gotovi svinjska glava, izvadite iz juhe i pustiti da se ohladi.
6. Pažljivo oljuštiti sve meso s kostiju, nakon sitno nasjeckajte meso.
7. Dodajte meso se svodio na juhu mrkvu i luk.
8. Fino nasjeckajte povrće i dodati u meso.
9. Također pour češnjak, raspao ili stisnutu kroz poseban osvajač žena.
10. Temeljito miješati sastojke i stavite ih na gazu.
11. Kravata gazu i staviti u tisku za 10 sati.
12. Ostaje da se oslobodite gazu, stavite poslasticu na jelo i degustaciju.

Savjet: kanta ili posuda s vodom može se koristiti kao medija. Samu gaza s Brawn staviti na pladanj ili u zdjelu, na masti od gaze ne slijede tablice.

Kuhati kod kuće ukusni snaga kao što možete vidjeti, nema teže nego inače kako bi se pripremili za naše sunarodnjake mliječ. Na okus, usput, ove grickalice su također nije vrlo različite. Imajte na umu da predloženi recept - nacrt koji se može koristiti za stvaranje vlastite malo sličan drugim receptima. Na primjer, pokušajte dodati u jelo kada kuhane prase srce, jetra, piletina ili povrće. Brokula ili tikvice savršeno krenula okus. Također možete pokušati kombinaciju začina, okus mješoviti u kuhano jaje, ili čak sirove rajčice. Vi ste ograničeni samo Vaše mašte i kulinarske navike, ništa više.