Jelo od jagoda

U sezoni kada su bobice sazrijevaju u velikim količinama na svojim stranicama, a cijena prodaje za njih značajno smanjuje, što si možete priuštiti da se pripremi slastica ili napraviti originalni komad. Recepti izvorna jela od jagoda opisani u nastavku.

Džem od jagoda sa šećerom - recept za zimu

sastojci:

Jagoda - 975 g;
šećer - 925 g;
pektin - 1 paket.

priprema

Prvo, pripremiti jagode i stavite polovicu šećera. Ostavite bobice u hladnjaku preko noći kako bi oslobodili sok. Zatim posuti u preostalim šećerom i kuhati puno intenzivne topline sve dok lagano ne zgusne. Odvojite jela, i pričekajte dok se ohladi, posuti u pektina i kuhajte nekoliko minuta. Zastoj izlije u sterilne staklenke i vijkom. To prazna je pohranjena i do godinu dana na hladnoći.

Kako kuhati jagoda pekmez «Orijentacija sastanak»?

sastojci:

Jagoda - 925 g;
šećer - 975 g;
voda - 175 ml.

priprema

Isprane jagode mora čistiti i vraća se u kipućem sirupa caklini tavi, koja je pripremljena s vodom i šećera. Pričekajte dok se smjesa dolazi do kuhati opet, kuhati pet minuta, izvadite iz topline, poklopiti i čvrsto zamotajte u deku.

Ohladi sipati zastoj u sterilizirane staklenke i zatvorite poklopac.

Jagode, pripremljene prema ovom receptu, ne gube korištenje bobica i čuva pravi okus. pekmez Čuvati na hladnom mjestu.

Skuta kolač s jagodama - recept

sastojci:

skuta 9% - 190 g;
prosijan brašno - 210 g;
Ulje "Farm" - 95 g;
velikih jaja - 2 kom.,
šećer - 165 g;
vanilija - na vrhu noža;
jedan cijeli limun kore;
prašak za pecivo - 10 g;
sol;
svježe jagode (gusti, tvrdi) - 175 g

priprema

Počnite s topljenjem maslaca. Zatim, tuku jaja sa šećerom i soli. U dobivenu šećera jaja skuta mase, oguliti i tek onda sipati rastopljeni maslac. Podijeliti težinu blender i dodati male količine brašna i miješati.

Podijelite tijesto u nauljenu obliku, ležao na vrhu jagode i malo ukorijenjeno u njih.

Sada pričekajte dok muffins ispeći. Za to prethodno zagrijati pećnicu na 180 i strpljivo čekati 40 minuta.

Recept za jagode desert želatinom i vrhnjem

Ovaj recept čini mali dio u prekrasnom sladoled zdjele ili veliki kolač koji se može rezati.

sastojci:

Jagoda - 275 g;
želatina - 25 g;
krema 25% - 765 g;
Mlijeka - 85 ml;
sgushchenka - 375 g;
Šećer - 30 g;
vanilije.

priprema

Mlijeko posuti želatina i pričekajte dok ona buja. Jagode operite, izvadite repove i pospite šećerom, da plodine sok.

Umutiti vrhnje, kondenzirano mlijeko. Nakon što je želatina nabubri, zagrijati mlijeko da bi ga na kraju da se otopi (ne kuhati!). Kada su sve pelete otopi, prva mješavina se hladi, a zatim upisati u vrhnje i vanilije, pažljivo whisking cijelo vrijeme.

Sada podijeliti smjesu u dva dijela, jedan, dodati jagode i ubiti dok ne postane glatko, onda nokautirati žlica na vrijeme ružičaste i bijele mase. Svaki dio se nalazi u centru prethodnog. Sada desert trebaju ostati u hladnom nekoliko sati.

Torta s jagodama i šlagom

sastojci:

krema 33% ili više - 585 ml;
šećer u prahu - 95 g;
Sirup - 55 ml;

Svježe jagode - 245 g
spreman biskvit torta - 1 kom.

priprema

Tući dok maksimalne vrhova s hladna krema u prahu. Biskvit izrezati na tri torte i oploditi svaku šećerni sirup, dodajući malo rakije. Jagode oprati, riješiti repova i izrezati na uzdužnim presjecima.

Podmazati svaki kolač tutnjale kriške krem punjenje bobica. Ostaje samo da ti organizirati završio desert s jagodama i šlagom na vrhu, koristeći tijesto torbu. Pričekajte dok se kolač natopljen u hladnjak na nekoliko sati.