Što kuhati za večeru bez mesa?

Danas ćemo vam reći da možete brzo i ukusno može kuhati večeru bez mesa. Predložene recepti oduševit će vegetarijanci a oni koji drže post, jer ne sadrži druge proizvode životinjskog podrijetla.

Chic pilav za večeru bez mesa - recept

sastojci:

basmati riža - 160 g;
filtrirana voda (kipuće vode) - 480 ml;
mrkva - 180 g;
luk sijalice - 180 g;
Glava češnjak - 1 PC.
Osušeni plodovi žutika - 2 žlice. žlice;
zrna kumin - 1,5 TSP ;.
mirisa biljno ulje - 130 ml;
sol - na okus.

priprema

Čak i bez mesa može se kuhati mirisne pilav šik. Da biste to učinili, očistite žarulja luk i mrkvu i nasjeckati povrće na kockice i oštar nož na tanke trake, respektivno. Kotlu ili tavi s debelim dnom zagrije biljnog ulja bez okusa i luk pripravljene polaganjem prvog i nakon pet minuta mrkve. Pržiti povrće daljnjih sedam minuta, a zatim baciti plod žutika i kumin. Slika temeljito oprati dok voda ne postane potpuno proziran, a zatim se proširio i na kotlu na povrće i prelijte malo vode zagrijane do vrenja. Dodajte neke sadržaj soli u posudi na okus i kuhati s poklopcem za sedam minuta.

Sada je ležao temeljito oprati i izrezati preko glave češnjaka, bez peeling i ne gleda na zubima, pokriti poklopac za vodu, smanjiti intenzitet topline i muči pilav da apsorbira svu vlagu i mekoću zrna riže. Nakon toga, dajemo antenu na infuziju još petnaestak minuta, a možemo poslužiti.

Po želji, dodati na jelo ili papra sušeno voće, Preliminarni da ih ispere i izrezati na kriške.

Što možete kuhati za večeru bez mesa od krumpira - Recepti

Zrazy krumpir s gljivama

sastojci:

krumpira gomolji - 970 g;
svježe gljive - 470 g;
maslac - '55
luk žarulja - 90 g;
krušne mrvice - 0,5 šalice;
sol - na okus;
svježe mljeven papar mješavinu - okus;
Rafinirano maslinovo ulje ili suncokretovo - 35 ml.

priprema

U početku priprema pire krumpir. Za ovu čistim gomolja, kuhati dok ne omekšaju, sol u vodu, a zatim spojiti i usitni tolkushkoy, začiniti maslac. Kaše do ohladi, ispere i usitniti gljive i pročišćeni shinkuem luk i pržiti dok ne omekšaju u posudu s biljnim uljem, soli mase u procesu i papar.

Hidratizirana ruke formiranje mash kolač, stavite ga u središte nadjevom od gljiva i razabrati krugove koji paniruem u krušne mrvice i stavite na pola sata u zamrzivač. Nakon toga, širenje proizvod na nauljeni pladanj i dati pecite u unaprijed zagrijanoj na 210 stupnjeva peći dok poželjnim stupnjem Staphylococcus.

Prženi krumpir s gljivama

sastojci:

krumpira gomolji - 750 g;
svježe gljive - 470 g;
luk sijalice - 180 g;
češnjak zubi - 2 kom.,
sol - na okus;
svježe mljeven papar mješavinu - okus;
maslinovo ulje ili suncokretovo ulje Rafinirani - 140 ml.

priprema

Oguljene luk i češnjak slomiti i pržiti u tavi s biljnim uljem i bez okusa. Stavite povrće na tanjur, au istoj tavi uliti maslaca i stavi pripremljene narezane gljive, pržiti dok ne omekša, povremeno miješajući, i poslati na luk. Sada pržiti dok pol unaprijed oguljene i narezane krumpir, dodajte za pomicanje prženu gljive s povrćem, promiješati, pokriti s poklopcem i dati krumpir doći spremnost.

Prilikom podnošenja sezonu jelo sa svježim začinskim biljem.