Kako čuvati bundeve?

Bundeva - uistinu jedinstven povrće koje ima mnogo ljekovita svojstva prirode. Njegova pulpa sadrži veliku količinu vrijednih tvari:

Vitamin C - za održavanje zdravlja tijekom zime;
B vitamini - pomaže smanjiti umor, razdražljivost, nesanica, očistite lice od akni, ojačati nokte, daje sjaj i mekoću kose;
Vitamini A i E spriječiti prerano pojavu bora;
vrlo rijetko vitamina K - pomaže zgrušavanje krvi;
Vitamin T, također, često ne nalazimo u drugim povrćem. Zanimljivo je za one koji pokušavaju izgubiti na težini, tako da pomaže u probavljanju teških obroka i sprečava gojaznost;
među povrćem bundeva je prvak na sadržaj željeza. Dakle, svi koji bundeve čest gost na stolu, imaju dobar ten i uvijek imaju dosta raspoloženja;
Bundeva sok je koristan za održavanje muško zdravlje i seksualnost;
Sjemenke bundeve su odavno dio ljubavni napitak.

S obzirom na sve to, Prirodno se nameće pitanje: kako zadržati bundeve.

Razmislite o nekoliko opcija za uštedu takve vrijedne povrća.

Kako čuvati zimski squash u vlastitom domu?

Ako ste se uzgaja bundeve na svom zemljištu, treba voditi brigu o njenom očuvanju do proljeća. to učiniti, ga čistim s krevetima na otprilike sredinom rujna, tijekom suhog vremena, po mogućnosti prije prvih jesenskih mrazeva. Bundeva otkinuti iz grma s malom stapke, koji bi trebao biti suh i tvrd.

Za Stabljika je bolje ne uzimati, pogotovo za velike i teške plodove, kao što se može prekinuti, a sa slomljenim sjedala proces truljenja povrća može početi. Bundeva, priprema za skladištenje, suši na suncu za tjedan dana. Ako žetve bundeve zagrebali površinu, utori i plitke ogrebotine može izliječiti, zalijepljen na svojim baktericidnim žbuke. Da se osuši na suhom mjestu, zaštićeno od vlage. Kada izliječiti bundeve kore, voćni prenosi se u suhom i tamnom mjestu sa željenim temperature skladištenja na 15-20 stupnjeva.

Kako zadržati bundeve u stanu?

U kontekstu gradskog stana kao dućan nezrelih plodova, dođu do pune zrelosti u 1-2 mjeseci i potpuno zrelih. Tijekom zimskih mjeseci za bundeve izoliran u tamnom kutu ormara, gdje nema pristupa suncu.

S vremena na vrijeme plod treba pregledati. Ako znakove truleži, zahvaćena područja reže na zdravom tkivu i prženim kriškama plamen svijeće. Ošišan voće jede prvi.

Kako zadržati izrezati bundevu?

Izrežite bundeva meso može biti za nekoliko tjedana staviti u hladnjak, ali ne više, inače započeti proces propadanja, a proizvod bi trebao biti izbačen.

Za dulje čuvanje, tikve izrezati na komade, pažljivo suši, pakiran u plastične vrećice u dijelovima 300-600 g i poslan u zamrzivač. Paketi treba biti pakiran čvrsto kao što je više moguće bez mjehurića zraka. Umjesto uobičajenih plastičnih vrećica može biti u dućan kupiti posebne vrećice i posude za zamrzavanje.

U zimi, kada je to potrebno, cut bundeva otopljena na nekoliko načina:

u hladnjaku oko 10-12 sati;
u prostoriji - 4-5 sati;
u mikrovalnoj pećnici, ili u pećnici;
spremnik s toplom ili vrućom vodom, tako da je potrebno kako bi se spriječilo prodiranje vode u smrznutom paketa proizvoda.

Nakon što je saznao jednostavnih pravila o tome kako zadržati bundeve zimi ćete moći osigurati sebi i svojoj obitelji koristan i vrijedan proizvod na ljeto, priprema bundeva u pećnici ili bilo koji drugi zanimljiv način.