Kako kuhati ramen?

U Japanu i Koreji, i Kini, također, ramen smatra junk food, ali je također služio u restoranima. Za one koji su barem jednom pokušao i želite igrati recept kod kuće, mi vam reći kako to učiniti.

Kako kuhati ramen o „Naruto” na japanskom s jajima?

Ovaj recept će biti cijenjen od strane navijača anime, uključujući i „Naruto”, čiji je protagonist je obožavatelj ovog jela.

sastojci:

• kokošja - 300 g;
• celer - 1 stabljika;
• Mrkva - 1; PC.
• komad svinjskog - 400 g;
• crveni ribe - 150 g;
• škampi - 8 kom;.
• kuhano jaje - 2 kom;.
• Češnjak - 2 zubochka;
• Luk - 1 kom;.
• rezanci - 300 g;
• tuna čipovi - 25 g;
• Đumbira - 1 korijena;
• alge list nori - 1 ps;.
• umak od soje, luk.

priprema

Mi smo počeli s juhu, staviti ga na kuhanje piletine s mrkvom i lukom, i dodati 3 dijela rezati celer nije tako solim, potrebno litru vode. Svinjetina rotor u roli, hrane stegnuti viti i pržite u vrelom tavi sa svih strana za brtvljenje sokova unutra. Zatim staviti u posudu, dodajući češnjak i đumbir oguljene i izrezati. Napunite vodom tako da samo pokrije meso. Dodajte umak od soje umjesto soli i staviti ga kuhati pola sata. Čak i kuhati riblje juhe tune čips i pročišćavanje škampi, voda na sve ovo bi trebao biti oko litru.

Rezanci kuhati u velikom broju blago slanoj vodi.

Riba mora rezati na kriške i pržiti brzo, a SRJ i škampi.

Sve što filtrirate juhu i miješati, ako malo soli može biti dodan. S svinjskog role izvadite viti i izrezati na kriške.

Sada prikupljamo juhu: U zdjelu staviti na rezance prelijte juhu. Stavite na par kriški ribe i mesa, nekoliko škampi, pola jaja, posuti sjeckanim zelenim lukom i ukrasiti stranu komad nori. Dobar tek!

Kako kuhati juhu ramen kod kuće?

Za to varijanta ramen kuće možete uzeti bilo zaliha, osnovica može biti piletina nogu, a svinjetina rebra. Rezanci može se uzeti kao fini dom i brze hrane, u načelu, neće ići i špageti.

sastojci:

• Svinjski - 450 g;
• Bujon - 2 l;
• mrkva - 200 g;
• Češnjaka - 3 režnja;
• vlasac - 0,5 grede;
• pšenice rezanci kuhana - 400 g;
• kiseli đumbir, soja sos, ulje za kuhanje.

priprema

Svinjetina se može izrezati u male kocke i zamarinuem u maloj količini umak od soje. Dok će mrkve očistiti i natrij. Ako vrijeme dopusti, možete ga i Julienne ili rešetku kao korejskom salatu isjeckati. Češnjak se može slomiti i ribani ili stisnuti putem tiska. U tavi na visokoj temperaturi, da ne izađu na sok, pržiti meso za oko 10 minuta i dodati ga mrkvu s češnjakom. Pržite još pet minuta, mrkva omekšala sam i otišao češnjak okus. Ukloni iz topline i ukloniti u stranu. U činija preliti vruću juhu, izvještavamo neke rezance i dodajte pržene meso i mrkvu. Iznos svake komponente određuje se na svoj ukus podešavanjem debljine. Također, dodali neki kiseli đumbir, a možete čak i pasti malo marinada za kiselost. Umak od soje zamjenjuje soli ovdje, tako napuniti direktno na tanjur koji je kao želi, pospite sjeckanim zelenim lukom. Tako su sve komponente juhe su pohranjene odvojeno, a gotovih jela postala ploča.

Video: 2 načina kako kuhati Ramen - Ramen (Jap godišnje. Man)

Video: Japanski instant rezanci. Ramen iz trgovine