Rolls "Philadelphia" - recept

pecivo - japanska kuhinja. Ovo je jedna od varijanti zemljišta twisted kobasica u rižinim lista i nori (istiskuje alge). Rolls pripremljen uz pomoć bambusa tepih - Makis. Obično role su upletena tako da nori je izvana i iznutra slici. Ali ponekad formirana tako da je list je unutar algi i riže - vani.

Kako pripremiti role "Filadelfija"?

Na drugom originalan način i ovdje će se raspravljati. Naime - za Rolla "Filadelfija", Ljubitelji sushi restorana, jednom naručio ovo jelo, sigurno poštovati. I, uživanja u ukusnoj hrani, pitali smo sebi pitanje: kako napraviti peciva "Filadelfija" svojim rukama?

sastojci:

Posebna suši riža - 120 g;
ekstrudirani alge (Nori) - 1 list;
krastavac, izrezati u trake - 1 kom.
avokado, narezane - 1 kom;.
lososa - 60 g;
Philadelphia sir - 35 g;
wasabi;
limuna (po izboru);
kavijara tobiko (po izboru).

priprema

Ova vrsta rola je vrlo popularna zbog osjetljivog mješavinu lososa i krem sira Philadelphia, tako da se međusobno nadopunjuju. Da bi istančanog ukusa rolu njome tobiko kavijara. Također u receptu dopušteno avokado. Ovaj orah njegova masnoća i nježan tekstura prekrasan okus nijanse roll.

Također, na izborniku japanskih barova se može vidjeti u receptu krastavac. Dodajte ga kako bi spasili, jer je jeftin i pristupačan. Korištenje krastavac smanjuje troškove popularnog roll.

I korisne informacije za one koji prate njihovo zdravlje. Koliko kalorija u Rolla "Filadelfija"? U prosjeku, 142 kalorija na 100 grama hrane.

Pa kako se pripremiti role "Filadelfija"?

Hrana širi film na bambus prostirci (Macy) i staviti ga na polovici lima istiskuje alge nori. Vlažne ruke u vodu s limunom i sl ravnomjerno raspoređen po površini lista. Rezervat na rubu morskih algi trake oko 1 cm nisu pokriveni rižu. Zatim lagano poravnati.
Okrenuti list nori s riže, potonji moraju biti na prostirci prekriven folijom. Sada smo staviti tanki sloj alge wasabi. Sir za pecivo "Filadelfija" položiti sredini lista. Formiranje odatle širinom traka od približno 2 cm.
Izrežite krastavac na tanke trake i širi se na sir, širi ravnomjerno po cijeloj duljini.
Uzmi avokado, izrezati na pola, očistite kožu i izrezati na kriške. Stavili smo ih na sir s krastavcima.
Sada trebate kako bi bili sigurni da je sve u roli ima istu duljinu i debljinu. Nakon što smo ispunjeni role, početi da ga okretati nježno. Nježno gurnuti Makis, mi ga pritisnite u sredini i pokušali napraviti brusochek role. Proširite Makis i skinite traku.
Uzmi losos i izrezati na tanke kriške. Stavite ih preko bara i lagano pritisne protiv njega.
Važan kulinarski Bar - dodajte svjetline roll. I pomoći nam u ovom kavijar od letenja riba srna. Ona ima narančastu-crvenkaste boje, pušili, slani okus i hrskavu teksturu. Odakle tobiko ima drugu boju? Činjenica da je zamrljana. Na primjer, wasabi kavijar daje zeleno. Đumbir - svijetlo narančasta i lignje tinte - crna. Dakle, pospite role boje kavijara i daje jelu originalni izgled i okus.
Sada, rezati role na jednake dijelove i proširila se na posudu s japanskog tiska. Ukrasite đumbir, wasabi i sezam. Slobodno koristite svoju kreativnost u dizajnu! Mi služimo našim pladanj na stol sa sojinim umakom.

Pa, sada znate kako napraviti velike role "Filadelfija" kod kuće. Uživajte japanska kuhinja nije samo sushi restoran, ali i kod kuće. Pokaži prijateljima kako je velika rola "Filadelfija"The recept koji smo otvorili za vas! Dobar tek na vas i vaše cijele obitelji!