Prehrana u kampanji

Pravilno organizirane obroke u turističkoj kampanji - jedan od najvažnijih uvjeta za uspješan događaj. Osim toga, za rješavanje pitanja plan prehrane i kupiti putovanju proizvoda mora biti i unaprijed, a sigurno ne i posljednji dan. A ako se u jedan i još dva dana šetnje sasvim je moguće da ide sa sendviča, konzervirane hrane i termos, a zatim na dugu turneju mora biti pažljivo pripremljen.

Pravila pravilnu prehranu marširanje

Glavna pravila racionalne prehrane marširanje vrlo jednostavna:

1. Prehrana u kampanji biti siguran. Čini se, to nije najvažnija stvar, međutim, samo treba zamisliti kako će biti pobrkan za rekreaciju čak i manje oboljenje. Dakle, uzeti pokvarljivu hranu u kampanji, ne bi trebalo. To uključuje mliječne proizvode (osim sira i kondenzirano mlijeko), kobasice, konditorske proizvode (osim suhog dimljenog kobasice, čokolade, keksa), sirovo meso.
2. Dijeta u kampanji izračunatih potreba 3000-4000 kalorija dnevno, to je toliko osoba potroši u normalnim hodom ili biciklizam putovanje (Za ekstremne aktivnosti na otvorenom prehrane obračunava pojedinačno). osim toga kalorija, sadržane u proizvodima treba uzeti u obzir uravnotežen dijeta: optimalna omjer proteina, masti i ugljikohidrata je oko 1: 1: 4. Izbornik mora biti prisutni sol, šećer, čaj, voće i povrće u svježem ili sušenom obliku.
3. To je vjerojatno da će većina turista pacijent čekati ručak ili večeru par sati, a meni treba planirati zbog praktičnost hrane - razne žitarice, žitarice s mlijekom, instant juhe, kuhano povrće, tjestenina. Obično volumen i visoko-kaloričnu obrok u obzir kampanje za večernje večeru turneje može ponuditi hranjiva juha juha, krumpir i meso.

Organizacija nabave i transport proizvoda

Ugostiteljstvo kampanje, naime planira dnevni meni, izračun potrebnog broja, kupnju i pakiranje proizvoda, obično odgovornost vođa tima ili iskusan putnik.

Najbolji način prijevoza tijekom putovanja je da se hrana završena prema meni, a zalihe za svaki obrok posebno pakira i distribuira ravnomjerno među turistima.