LadyVu.com

Voće mliječ sa želatinom kod kuće

Voće mliječ sa želatinom kod kuće

Mnogi, pogotovo starije generacije, poput nježne marmelada je povezana s djetinjstva. Uostalom, ako postoji takav izbor čokolade i drugih slatkiša, ne sada.

Međutim, ponekad želite nešto tako neobično i poželjan prirodno. No, u takvim trenucima korisno marmelada recept kod kuće s želatine.

Kako napraviti marmeladu od soka i želatine?



Ovaj recept koristi svježe stisnutu sok, ali to može biti zamijenjena i gotovog proizvoda iz trgovine. U principu, ovaj recept će marmelada od bilo sok, koricu samo ako je bolje isključiti.

sastojci:

  • sok od naranče Svježe - 400 ml;
  • Instant želatine - 60 g;
  • Šećer - 150 g;
  • jedan narančine kore;
  • jedan limun kore;
  • limunov sok - 30 ml.

priprema

U mali lonac za pirjanje ili tavi uliti sok od limuna, preliti koru i dodati 80 ml soka od naranče. Mi smo stavili gulaš, čeka da kuhati i kuha 5 minuta. Tijekom tog vremena, oguliti će dati sve okus i hranjive tvari u soku. Procijedite kroz sito, pritiskom sa žlicom pomoć, nije sve obrisala bacanje. Nastala tekućina sipati želatinu i šećer, dobro izmiješati, te preliti sok. Mi staviti na vatru i miješajte dok se ne otopi šećer i želatinu, važno je da ne dopustite sirup prokuhati, ili želatina će izgubiti svoja svojstva. Daj malo ohladi i ulije u kalupe, marmelada u hladnjaku će stvrdnuti nakon 3 sata, ali to je još uvijek bolje ostaviti noću.

Recept domaća marmelada i pekmez od želatine



Doista, mnoge kuće imaju otvorenu staklenku pekmeza, što je malo umoran. Nudimo mu dati novi život i da ga reciklirati u marmeladom. To može biti zastoj ili sirup, na primjer, trešnja pekmez.

sastojci:

  • želatina - 45 g;
  • Jam - 170 g;
  • voda - 300 ml;
  • limunska kiselina - pinch;
  • šećer - po želji.

priprema

Ispunite želatine koje vode na sobnoj temperaturi, osim ako je trenutak, a onda ćemo dati da nabubri 15 minuta, a zatim brod u kadu vode utopiti. Svakako promiješati da se rastopiti želatinu ravnomjerno, pekmez marmelada i želatinaali ne vrije. Ukloni iz topline i ostavite da se malo ohladi. Džem razrijeđen s vodom, ako je pekmez ili sirup imaju male komadiće voća, a zatim procijedi kroz sito i dodajte šećer i limunsku kiselinu. Proporcije vode i šećera, ovisno o slatkoći i gustoće pekmeza, pa podesiti ukus po vašim željama, ali da bi se zasićena. Pomiješati sirup sa želatinom, miješanjem otopiti potpuno šećer i izlije u kalupe. To može biti led ili kalupi za čokoladu, ili obratno velika kanta. Zatim, nakon postavljanja želei treba izrezati na komade. Kosti gotovih proizvoda u šećer i liječiti!

Video: Domaći marmelada sok. Dok sam pripremao marmelade kod kuće

Video: marmelada kod kuće

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Jam - receptJam - recept
Gem u multivarkaGem u multivarka
Marmelada od krušakaMarmelada od krušaka
Kako napraviti kuću limunadu?Kako napraviti kuću limunadu?
Domaće limunada od limuna i narančiDomaće limunada od limuna i naranči
Marmelada kod kućeMarmelada kod kuće
Kako napraviti marmeladu?Kako napraviti marmeladu?
Marmelada od bundeveMarmelada od bundeve
Marmelada - receptMarmelada - recept
Kako napraviti marmeladu kod kuće?Kako napraviti marmeladu kod kuće?
» » » Voće mliječ sa želatinom kod kuće