Patlidžan sa sirom i češnjakom

Preporučeni recepti jednostavan, ali u isto vrijeme nevjerojatno ukusna i ukusna jela od patlidžana, u kombinaciji sa sirom i češnjakom. Iznenađujuće sama okus povrća, uz dodatak sira i nagovještaj pikantnim češnjaka klinčića neće ostaviti ravnodušnima, te će biti jedan od najomiljenijih.

Role patlidžan sa sirom i češnjakom

sastojci:

• patlidžana voća - 2 kom;.
• ukusan sir krutina - 120 g;
• češnjak zubi - 2-4 kom.,
• Svježe bilje koje možete izabrati - 0,5 snopa;
• biljno ulje Rafinirana - 55 ml;
• klasični majoneza - 120 g;
• sjeckani oraha - 1 šaka;
• Svježe smjesa pet paprika - 1 mali prstohvat;
• sol - 2 uhvatila.

priprema

Pripremiti valjaka i ispere obsushennye patlidžana voćni izrezan u uzdužne kriške debljine oko tri do četiri milimetara. Sezona sa soli njima nakon toga, staviti u posudu, staviti na vrh opterećenja i dati se izvodi da odstoji pola sata. Tako smo dobili osloboditi od viška vlage i gorčine inherentne patlidžana. Kako vrijeme prolazi, mi opere kriške povrća pod mlazom hladne Vodička i obsushivayut pažljivo.

Sada smo zagrijati u tavi male količine maslaca biljnih mirisa i pržiti trake na svjetlo patlidžana rumenila na obje strane, a zatim postavljen na vrijeme na salvetu ili papirnatim ručnikom.

Za pripremu nadjev protrlja kroz sira ribež, cijeđenje kroz oguljene češnjaka pritisnite zupci mix dobivenih komponenti u zdjelu i odjeven s majonezom u ukusu, u prahu mješavina pet paprike i sjeckanog svježeg bilja.

U središtu svake trake patlidžana odrediti pomoću žlica pripremljenog mase za punjenje i okrenuti valjaka proizvoda. Dostaviti takvo snack patlidžana, češnjaka i sira položio na pladnju, pritrushivaem sjeckani orasi i ukrasite grančice svježeg bilja.

Kako kuhati punjene patlidžan, pečena sa sirom i češnjakom?

sastojci:

• patlidžana voća - 2 kom;.
• ukusan sir krutina - 80 g;
• češnjak zubi - 2 kom.,
• pilećih jaja srednja - 2 kom.
• klasični majoneza - 45-60 g;
• svježe bilje - na okus;
• Svježe smjesa pet paprika - 1 mali prstohvat;
• sol - 2 uhvatila.

priprema

Za punjenje zrelih patlidžana voća dobili osloboditi od stabljika, izrezati na pola i izvadite sredinu sa sjemenkama. Zatim uroniti izradak u kipuću slanu vodichku blago i održava na sporim kuhati dok omekšavanje. Za to vrijeme, mi kuhati dobro, očistiti i sitno nasjeckajte jaja, samljeti ribani sir i oguljeni češnjak zube, pomiješati sve sastojke u zdjelu i obučen s majonezom na okus i mljevene mješavine pet paprike.

Malo pola kuhani farshiruem patlidžana voća pripremljen s mješavinom sira, jaja i češnjak i mjesto na pleh. Mi stavite posudu u zagrijanoj pećnici i pecite na davanje maksimalne temperature za sedam do deset minuta.

Prženi patlidžan sa sirom i češnjakom

sastojci:

• patlidžana voća - 2 kom;.
• ukusan sir krutina - 120 g;
• češnjak zubi - 2 kom.,
• klasik majoneza - 45-60 g;
• svježe bilje - na okus;
• rafinirano biljno ulje - 40 ml;
• sol - 2 uhvatila.

priprema

Za pripremu jela oprati od patlidžana s voćem narežite na krugove oko jedan centimetar debljine, proširenih na radnom pločom ili širok jelo, dodajte malo soli i daje sok i neka daju gorčinu za petnaest do dvadeset minuta. Nakon toga izbrisao s maramice vlage i stavi kriške na toplom biljnom ulju na tavi. Dajemo povrće ne porumeni s obje strane, a potom svaki krug okusom majoneza melenko nasjeckani češnjak i svježe bilje, pritrushivaem također tvrdi sir i ostaviti ispod poklopca na umjerenoj vatri dok potpuno rastopljeni sir čips.

Video: patlidžan peciva sa sirom i češnjakom.

Video: Patlidžan ispeći sa sirom - Kucherikas. Vrlo ukusna!