Kako kuhati ukusnu zbrka?

Tajna kako pripremiti ukusnu zbrka, njegova za svaku obitelj. Neki vole kuhati hladna juha od mliječnih proizvoda, dok su ostali u borbi za autentičnost ruskih jela i inzistirati samo na recept okroška s kvas. Vaš izbor je određen samo vašim osobnim željama, možete naučiti o tome, i pripremiti zbrka recepata navedenih u nastavku.

Kako ukusno kuhati okroška na kvas?

U ovoj varijanti receptu ćemo koristiti kuhana kobasica meso kao glavni sastojak, ali ga možete zamijeniti s kuhanim mesom peradi ili govedine.

sastojci:

krumpira gomolji - 280 g;
nekolicina kopra;
krastavac - 180 g;
Kuhana kobasica - 270 g;
Jaja - 4 kom.,
začinjene senf - okus;
krema - 65 g;
kvas - 1,6 litara.

priprema

Svi pripremni radovi na jelo se svodi na kuhanju gomolja krumpira i jaja kad dođu do spremnost i super, nastavite s čišćenjem i rezanjem. Podjela jaja i krumpir na kockice, učiniti isto s kobasicama i krastavcima. Priprema komponenata hash, pomiješajte ih sa svježim začinskim biljem, dodajte kiselo vrhnje i senf, a potom je, uz miješanje, zaliti sve kvas. Stavite u hladnjak spreman papazjanija prije uporabe.

Kako kuhati ukusnu okroška na kefir i mineralne vode?

Ovaj recept se koristi, možda najpopularniji bazu za mljeveno meso - jogurt, koji smo razrijeđen s mineralnom vodom, a za većim intenzitetom okus dodajte još malo kiselog vrhnja.

sastojci:

kefir - 730 ml;
perje luk - 4 kom.,
Jaja - 5 kom.;
nekolicina kopra;
Krumpir - 280 g;
krastavac - 165 g;
rotkvica - 4-5 kom;.
krema - 75 g;
mineralna voda bez plina.

priprema

Započnite kipuće krumpir i jaja, treba biti posljednji kuhati tvrdo kuhano. Kuhati krumpir i čišćenje jaja i usitniti ih proizvoljno. po potrebi također i usitniti zelenje, te se s njima, rotkvica i krastavaca. Priprema se miješanjem sastojaka zajedno, povezati ih s vrhnjem, preliti jogurt i razrijediti svu vodu do željene debljine.

Kako kuhati ukusnu zbrka u serumu?

sastojci:

Serum - 1,7 l;
Kobasica - 270 g;
krastavac - 240 g;

nekolicina zelenim lukom i peršinom;
krema - 380 g;
Jaja - 5 kom.;
senf - na okus.

priprema

Uvarak jaja, izrezati ih na male kocke sa kobasicama i krastavcima. Dodajte sjeckani bilje, te se nakon miješanja, dodati sjeckani bilje. Napunite baza mljeveno meso kiselo vrhnje i malo senfa, a zatim razrijediti serum.