Knedle u boršč

Ako želite primijeniti na stol autentičnom Ukrajinski boršč, bez bujna i zalijevati vrućom češnjak maslac pampushek ne možete učiniti točno. Vruće i mirisne, mogu se peku u kvascu ili beskvasnim osnovi i oba recepta ćemo se izvući iz ovog materijala.

Knedle sa češnjakom na boršč - recept

Glavni pokazatelj je ukusna i dobro pripremljeni za pampushek boršč - to je njihova jednostavnost. Kruh bi trebao biti gotovo bez težine, to je lako razumjeti vlakna sjaj i rumen vrhova.

sastojci:

brašno - 355 g;
topla voda - 230 ml;
kvasca instantons - 10 g;
šećer - 5 g;
Jaje - 1 kom.

priprema

Priprema Shema pampushek se ne razlikuje od konvencionalne sheme gnječenja tijesta s kvascem, cijela tajna leži samo u količinama sastojaka. Otopi šećer u toploj vodi i zaliti instantons kvasca. Ostavite ih aktivirati na trenutak i sami u to vrijeme prođe kroz sito s glavnom suhe tvari - brašno. Prelijte rješenje kvasac u brašno, a smjesa početi pritiskati dok ne postane elastično. Sformuyte tijesto u loptu i ostaviti da se zagrije za jedan sat. Nakon toga, podijelite loptu na knedle i pustiti ih da odu u obliku pečenje još pola sata. Prije slanja u pećnici, pokriti površinu tukli jaja. Knedle u boršč peče 40 minuta na 175 stupnjeva.

Gotove vruće role dodatno impregniran s mješavinom češnjaka, soli, ulja i maloj količini vode.

Kako kuhati knedle u boršč bez kvasca?

Ako ne loviti prtljati s kvascem ili nije dovoljno za pečenje vještina za tu svrhu uzeti kao osnova za ovaj recept Scones na prašak za pecivo. Njegova poslovična jednostavnost bez kvasca knedle izgubiti, ali će i dalje biti mekana.

sastojci:

brašno - 355 g;
prašak za pecivo - 2 žličice ;.
voda - 240 ml;
biljno ulje - 15 ml.

priprema

Nema znakova u umjetnosti ovaj recept ne leži dovoljno spojiti sve komponente iz popisa zajedno da se formira mekano tijesto. Dobivena tijesto na komade veličine poželjnoj valjka i poslati peku na 200 stupnjeva oko 20 minuta (ovisno o veličini valjaka).

tijesto recept za češnjak pampushek

češnjak obožavatelji mogu dodati omiljene proizvode izravno na tijesto kako bi se dobila mnogo izraženiji okus. Nakon dodavanja sami češnjak knedle nema potrebe pripremiti poseban češnjaka ulje, možete jednostavno namazati kolač s rastopljenim maslacem i početi obrok.

sastojci:

mljevenog češnjak - 1 žlice. žlica;
Kvasac - 10 g;
topla voda - 55 ml;
biljno ulje - 60 ml;
Jaje - 1 kom;.
šećer - 10 g;
brašno - 390 g;
maslac - 55 ml;
mlijeka - 230 ml;
Osušeni peršin ili timijana.

priprema

Teško grije mlijeko povezati s vodom i biljnog ulja, otopi u smjesi kristale šećera i izlije na površinu kvasca. Ostavite kvasac aktivira za 10 minuta, a zatim uliti u tukli jaje na njega i ponoviti udaraca. Nakon slanja i sušenog češnjaka, zatim dodajte brašno. Mijesiti mekano tijesto, ostavite ga da se zagrije do dvostruko u veličini. Podjela dolazi tijesto u knedle, staviti ih u nauljeni posuda za pečenje i ostaviti da dođu i dvostruki volumen opet. Prije slanja u pećnici mast površinu pola rastopljeni maslac i pospite peršinom i timijanom. Peći knedle za pola sata na 180 stupnjeva, a zatim ravno iz pećnice, pokriti ih sa preostalim maslacem. Posolite po potrebi.