Sibirski knedle - recept

Sibirski knedle su različiti od vašeg omiljenog kućnog kuhani obiteljskom receptu, minimalna veličina - verzija Sibira, gdje je veći. Meso za punjenje mogu biti različiti, ali zato što je obično govedina, kokoš i svinjetina može biti zamijenjen igri, ali za bogatstvo u nadjev dodajte usitnjeni led ili sok bobica.

Recept ovog doma Sibirski peljmeni

Iako žumanjcima i nisu autentični sastojak ovog recepta Sibirski knedle s mesom, ako ne traže originalnost - dodajte ih u tijesto. Od tako jednostavna tijesto sastojak odmah postali srdačna, elastičan te će dobiti lijepu žutu boju.

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 240 g;
žumanjka - 3 kom.,
G - 3 g;
voda - 95 ml.

Za punjenje:

tlo govedina - 900 g;
nekolicina zdrobljenog leda.

priprema

Ako je potrebno Prosijati brašno i kombinirati ga s velikom prstohvat soli. Zamah žumanjka s ledenom vodom i uliti tekućina u brašno. Mijesiti lagano lipkovatoe, ali još uvijek držeći se lako i zadržati oblik tijesta. Tijesto za sibirski ravioli recept mi odvijati lakše je prethodno ostavio za opuštanje u toplini 20-40 minuta na konac Recept ovog doma Sibirski peljmeni "Relax" gluten brašno. Zatim je razvaljajte i izrežite iz njega toliko kruga jednake veličine, kao što imate snage. U središtu svake služi mljevenim kriške razgrađuju smjese sa zdrobljeni led i zatvori rubova. Ako imate poseban obrazac za kiparstva ravioli, onda će ići puno brže: valjanje dva sloja, naslagane jedna na roštilju, meso se razgrađuje u stanice i pokrivanje drugi spremnik. Nakon širi i oblik oklagija peljmeni spremni!