Krema od graška

Jedna opcija jela ščepati - juha od graška. Nešto slatko, aromatično i kremast, ona je u stanju da brzo zadovoljiti glad, bez trošenja mnogo vremena za pripremu.

Recept juha Pire od graška s mentom

sastojci:

luk - grede;
krumpira - 1; PC.
Češnjak - 1 češanj;
Pileća juha - 850 ml;
grašak - 900 ml;
Menta - 4 žlice. žlice;
šećer - pinch;
sok od limuna - 1 žlica. žlica;
krema - 150 ml.

priprema

Stavite luk u posudu s češnjakom i gomolja krumpira. Ispunite sve juhu i zapaljena. Time tekućine do ključanja i kuhajte gomolja za 15 minuta ili dok god su mekane. Kad se to dogodi, dodati grašak i kuhati s ostalim sastojcima za 5 minuta. Ukupan broj graška se može odabrati 2-3 žlice, koja se koristi kao ukras za vrijeme hranjenja. To samo treba blanširati grašak u kipućoj vodi 2-3 minute.

U tavi s krumpirom i graškom, dodajte sjeckani metvice, šećer, sok od limuna, i odmah ukloniti iz topline jelo. Pyuriruem juha pomoću uranjanja blednera do uniformnosti. Sezone sa soli i papar posudu, doda se pola kreme i prelije u ploče. Prije posluživanja, ukrasiti juha od graška i kiselo vrhnje. Poslužite može biti i hladno i toplo.

Krema od smrznutih graška

sastojci:

maslac -1 art. žlica;
poriluk - 1; PC.
Sol - 2 žličice ;.
povrće bujon - 2 1/2 st;.
crni papar - za okus;
grašak - 3; st.
sok od limuna - na okus;
krema - 1 žlice.

priprema

Tava zagrijati maslac i pržiti na njemu nasjeckani poriluk oko 3 minute. Začinjena poriluk sa soli, paprom, preliti sok od limuna i nastavite kuhati još nekoliko minuta, sve dok grašak još nisu odmrznuti.

Mi pomak sadržaj tave u lonac kipuće povrće bujon i kuhati sve za 5-7 minuta, sve dok grašak ne omekša. Sada ostaje samo pyurirovat juha s blenderu dok ne postane glatko i razrijeđene vrhnje. Poslužite juha može s vrhnjem, svježim začinskim biljem, mrvicama ili kriške slanine pržene piletine. Također, pokušati ponoviti recept za ovu juhu, pire krumpir, i haljina od konzerviranog graška. Ovo jelo je jednako ukusna i topla i hladna.