Sir sufle

Kada želite iznenaditi svoje goste ukusno jelo, koje je u ovom slučaju će izgledati umjetničko djelo, najbolje grickalice od Souffle sira može naći.

Sir sufle - recept

sastojci:

Jaja - 2 kom.,
sir krutina - 100 g;
mlijeka - 130 ml;
brašno - 4 žlice. žlice;
soli i Provanse bilje - na okus.

priprema

Žumanjke odvojen od proteina i zadnjeg ritmu sa soli u uskoj pjene. Sir utrljati na malom ribež. Žumanca povezati s Provence bilja, brašna i pol porcija mlijeka. Dobro kaša smjesu dok ne postane glatko sostoyaniya.Zatem dodati ostatke sira i mlijeka, miješati sve i onda pažljivo umetnite proteina. Stavite jelo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pare za 15-20 minuta.

Sir sufle na francuskom

Sir sufle, pripremljena prema receptu je dobio više masne, zbog sadržaja maslaca i više izvorna hvala češnjaka i muškatni oraščić.

sastojci:

sir krutina - 300 g;
mlijeka - 2 žlice,.
maslac - 100 g;
Jaja - 5 kom.;
brašno - Art;.
muškatni oraščić, sol i papar - za okus;
Češnjak - 1 češanj.

priprema

Nasjeckajte češnjak. Fry brašno u maslac za nekoliko minuta, a zatim, postupno, upišite u vruće mlijeko, stalno miješajući kako bi izbjegli stvaranje kvržica. Dodati u smjesu muškatnog oraščića, sol, papar i češnjak do vrenja i ukloniti iz topline.

Žumanjke odvojiti od proteina, cool i umutiti u novijoj pjene. Sir naribati. Spojite mlijeko mješavinu brašna sa ribanim sirom i žumanjke. Dobro izmiješati, a zatim ući u bijelo i opet promiješati. Kalupi za pečenje premažite maslacem i pospite brašnom, širiti ih u nabujkom i staviti u pećnicu.

Kuhati jelo na 200 stupnjeva 15-20 minuta do zlatno. Ostavite da se malo ohladi i poslužite.

Također preporučamo vam pokušati pripremiti neke desert nabujak opcije, kao što su sufle sir ili čak torta sufle.